Long Island Buzlu Çay, ismine rağmen çay içermeyen popüler bir içkidir. Bu, iyi tatmaktan hoşlanan ancak hızlı bir şekilde sizi saran karışık içeceklerden biridir. Bunu en iyi şekilde halletmek en iyisidir.
Dökmeye Hazır Olun ...
LIIT'in içerik listesi uzun, ama tarifi hatırlamak çok kolay: beş beyaz damıtılmış alkollü içecek (portakal likörü dahil), ekşi bir karışımın bir kadeh, kola ile tepesinde ve buz üzerinde servis edilir
Temel olarak, barın büyük kısmı içkinin içine girer ve diğerleri onu hor görürken bazı içkiler sever. Long Island Iced Tea'nın manzaranız her ne olursa olsun, popüler bir içki ve her barmenin bilmesi gereken bir şey .
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 ons
- üçlü Sn
- 1/2 ons
- hafif rom
- 1/2 ons
- cin
- 1/2 ons
- votka
- 1/2 ons
- Tekila
- 1 ons
- Ekşi karışım
- 7 ons
- Kola (ya da bir Collins camını doldurmaya yetecek kadar)
- Garnitür: limon kama
Nasıl yapılır
- Ruhları ve ekşi karışımı buzlu bir collins bardağa dökün.
- İyice karıştırın .
- Kola ile camı kapatın.
- Limon kamışı ile süsleyin.
Daha Uzun Bir Ada Yapımı Buzlu Çay
Long Island ile ilgili problem, genellikle çok güçlü olduğu. Birçok barmen (profesyonel ve amatör benzer) likörlerin üzerine bolca akacaktır . Bu sadece içeceği daha güçlü hale getirmez, aynı zamanda dengesini tadıp, o kadar çok içki içerisine ulaşır (evet, böyle bir şey vardır).
Öte yandan, eğer bu içecek saygıyla muamele edilirse ve dökülecek kişi tadın potensinden daha önemli olduğunu akılda tutuyorsa, Long Island Iced Tea çay içmek iyi bir içecektir.
Long Island Iced Tea'yı kim yarattı?
LIIT'in öyküsü, içerik listesi olarak sordid gibidir ve öykülerdeki tartışmalar, içeceğin kendisi tarafından renklendirilebilir.
- 1970’in bu anlaşmanın kredisi, Long Island’dan bir barmen olan Robert Bott’a gidebilir.
- Yasak-dönem öyküsü, 1930'lu yıllar boyunca (sonradan kuruyan) Tennessee'de bulunan Charles Bishop'dur.
- Sonra Long Island'ın TGI Friday's franchise'ının orijinal bir içkisi olduğu hikayesi var.
Gerçek şu ki gerçeği asla bilemeyiz. Piskopos'un bunu yapması ve Bott'un yeniden tazelemesine kadar birkaç on yıl boyunca içilmesi unutuldu. Bir noktada, restoran muhtemelen rüzgarı yakaladı ve kendine ait olduğunu iddia etti (olacağı biliniyordu). Yine, sadece bilmiyoruz.
Long Island Buzlu Çay Çeşitleri
Long Island'ı nasıl yapacağınızı öğrendikten sonra, onu takip eden birçok tariflerden birini denemek isteyebilirsiniz. Hepsi aynıdır ve aynı şekilde inşa edilirler, basitçe burada bir malzemenin yerini alırlar.
Barmenler, bu içeceklerin bir çoğunun Long Island kadar popüler olduğunu bilmeli. En azından her birine neyin yol açtığını anlamak için size hizmet edecektir. İsim ve malzemeler arasında küçük bir kelime ilişkisi kuruyorsanız, hatırlamak gerçekten kolaydır.
- Long Beach Tea - Long Island'daki her şey, ancak Cola'nın yerini kızılcık suyu alıyor.
- Miami Buzlu Çay - Long Beach'e şeftali schnapps eklenir, tekila atılır ve limon-kireç soda biraz parıltı ekler.
- Hawaii Buzlu Çay - Long Island tarifini kullanarak, bu içeceği ananas suyuyla karıştırın ve kola atlayın.
- Elektrikli Buzlu Çay - Mavi curacao, üçlü sn'nin yerini alır ve soda, limon-kireç sodası ile değiştirilir. Parlak mavi bir içecek.
- Texas Tea - Daha da güçlü bir karışım için Long Island'a bourbon ekleyin. Bazı insanlar yanlışlıkla buna bir Long Island olarak değinir, ancak viski orijinal (veya kabul edilen) reçete dahil değildir.
İpucu: Aynı teori mevcut her çeşnili ruhlara uygulanabilir. İnfüzyonları eşleştirin (örneğin vanilya votkası ve kolalı rum, tutku meyvesi votkası ve turunçgil sodalı tekila) ve kendi infüzyonlarınızı kullanmaktan korkmayın. İmkanlar sonsuzdur.
Belleğinize yardımcı olacak birkaç not:
- “5 beyaz ruh” düşünün, ardından içecekleri tanımlayıcı isme uyacak şekilde uyarlayın.
- Ekşi karışımı çoğu yemek tarifinde esastır.
- Limonlu soda (7-Up, Sprite vb.) Meyvelerde kullanılır.
- Long Beach ve Hawai, soda olmadan sadece iki tanesidir (bunu her iki bölgenin “sağlıklı” yaşam tarzı ile ilişkilendiriyorum).
- Miami, 4 temel likörden birini (bu durumda tekila) düşüren tek kişidir.
Long Island Buzlu Çay ne kadar güçlü?
Long Island aslında aldatıcı bir kokteyl. Altı likör, güçlü bir içecek gibi görünmesini sağlıyor , ancak matematiği yaparsanız toplamda sadece 2 1/2 ons toplar.
Eğer 80-geçirmez likör, 60-geçirmez üçlü bir saniye kullanacak olsaydık ve 2 ons'luk soda ile doldurursak, o zaman nispeten yumuşak bir% 16 ABV (32 adet) içecektir .
Bu güçlü bir Rum ve Kola ile aynı şey.
Sorun Aşırı Dökülen
Bu LIIT'in güçlü bir içecek olamayacağını söylemez. Eğer ruhların her birinden 1 ons dökülen ve 1 ons kola ile tepeye çıkınca gayretli bir barmen alırsak ( buzun bir çok odayı aldığını hatırlayın), içecek% 21 ABV (42 kanıt) olacaktır.
Bunu perspektife koymak gerekirse , ortalama “ölü” Reviver'e yakın, “ölüleri uyandırmak” için bilinen bir kokteyl. Ayrıca, bu kokteyllerin ortalama 4 ons civarında olduğunu düşünelim ve Long Island'ımızın bunun iki katı olduğunu tahmin ettik. Bir saat içinde (ya da daha az) iki Ceset Revivers'ini içiyorsun!
Matematik, Long Island'ın güçlü bir içecek olabileceğini kanıtlıyor. Bu, aynı zamanda, çok fazla türde sıvının vücudunuzdaki etkilerini de hesaba katmaz. Ve insanlar bu içkinin neden en kötü hangover'ları yarattığını merak ettiklerini merak ediyorlar!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodyum | 193 mg |
| Karbonhidratlar | 43 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 7 g |