Elma suyu ve soğan, bu ihale ve lezzetli kızartma yapmak yardımcı olur. Ihale, sulu et doğrayın ve muhteşem bir yemek için barbekü sosu ile ısıtın. Bu makarna ve peynir ya da elma dilimli patates ile servis edilir, ya da turşu, lahana salatası ve kuru fasulye ile çörekler halinde servis edilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kemik-in domuz omuz kızartma, yaklaşık 6 £
- 2 orta boy soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş veya iri doğranmış
- Domuz ya da tavuk ya da tuz ve karabiber için 2 1/2 çay kaşığı baharat karışımı
- 1 su bardağı elma suyu
- 1 ila 1 1/2 bardak barbekü sosu
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapalı Hollanda fırını veya güveç hafifçe yağlayın.
- Isı fırını 300 °.
- Güveçte soğan koyun. Domuz eti, baharat karışımı ile ovun veya bol miktarda tuz ve karabiber serpin. Kızartmayı soğanlara yerleştirin ve elma suyu ekleyin. 5 saat boyunca örtün ve pişirin, bazen kızartın.
- Kızartmayı büyük bir tabağa alın ve eti parçalayın veya doğrayın. Kemikleri ve yağları atın.
- Suları süzün ve katıları güveç veya Hollanda fırına geri koyun. Sıvıları atın. Rendelenmiş veya doğranmış domuz eti ekleyin. Barbekü sosu ekleyin ve malzemeleri karıştırın. 30 dakika ya da sıcak ve kabarcıklı olana kadar pişirin ve pişirin.
- Bu makarna ve peynir ya da elma dilimli patates ile servis edilir, ya da turşu, lahana salatası ve kuru fasulye ile çörekler halinde servis edilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 924 |
| Toplam yağ | 50 gram |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 23 g |
| Kolesterol | 323 mg |
| Sodyum | 799 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 89 g |