Haşlanmış mısır sıkıcı gelebilir, ancak Guyanese usulü haşlanmış mısır, çekirdekler yenildikten sonra uzun bir süre koçanı kemirecek. Guyanese tarzı mısır, taze hindistan cevizi sütü ile kaynatılır ve tuz, biber ve taze kekik ile terbiyelenir. Mısır , tüm sıvı mısır tarafından emilene kadar pişirilir. Bu son derece flavorful.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak taze hindistan cevizi sütü
- 1 su bardağı
- Tadı tuz
- Tadı taze karabiber bir sürü
- Tadı kıyılmış acı biber
- 4 dal taze kekik
- 6 kulaklı genç mısır
Nasıl yapılır
1. Mısır hariç tüm malzemeleri büyük bir tencereye ekleyin ve orta ateşe koyun. Tuz karıştırın ve çözün.
2. Her bir kulak kulağını yarıya kadar kesin.
3. Hindistan cevizi sütü karışımı ile kesilmiş mısır ekleyin. Sıcaklığı yükseğe çevirin, kabı kapatın ve kaynatın.
4. Pot kaynamaya gelince, kapağı çıkarın ve tüm sıvı emilinceye ve hindistan cevizi sütü çatlakları olana kadar yüksek ısıda pişirmeye devam edin (bu, hindistan cevizi sütünün küçük beyaz kıvrımları ile gösterilir).
5. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 544 |
| Toplam yağ | 33 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Sodyum | 170 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 56 g |