Bu lezzetli tava domuz pirzolası pastırma, elma ve ekmek kırıntısı bir kombinasyonu ile doldurulur.
Bu yemeği yapmak için kalın domuz pirzolası kullanın ve sıcak pişmiş pilav ve salata ile servis yapın. Bu doldurulmuş pirzolaları yapmak için kemikli domuz pirzolası kullandım.
Ayrıca bakınız
Elma Pekan Doldurulmuş Domuz Pirzolası
Ne İhtiyacınız Var
- En az 1 inç kalınlığında 6 domuz pirzolası
- 3 şeritler pastırma, doğranmış
- 1/4 fincan ince doğranmış kereviz
- 1/4 fincan ince doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş havuç, isteğe bağlı
- Soyulmuş 3 elma, özlü ve doğranmış
- 1/4 fincan kahverengi şeker
- 1/2 bardak
- ekmek kırıntısı veya kraker kırıntısı
- 2 çay kaşığı doğranmış taze maydanoz
- tatmak için biber ve tuz
- 2 yemek kaşığı
- sızma zeytinyağı
Nasıl yapılır
- Doldurma için her bir pirzenin yan tarafına bir cep kesiniz.
- Orta ateşte büyük bir tavada veya sote tavada , doğranmış jambonu gevrek olana kadar kızartın . Kullanılıyorsa doğranmış kereviz, soğan ve rendelenmiş havuç ekleyin; ihale kadar pişirin. Doğranmış elma ekleyin, kahverengi şeker serpin, sonra kaplayın ve ihale ve sırlı oluncaya kadar yavaşça pişirin.
- Elma karışımına ekmek kırıntıları ekleyin; tatmak için maydanoz ve mevsiminde tuz ve karabiber ile karıştırın. Pirzoladaki ceplere karışır.
- Tepsiyi silin ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile orta yüksek sıcaklıkta yerleştirin.
- Pirzolaları tuz ve karabiberle karıştırın ve sıcak yağda her iki tarafa da sarar. Sıcağı en aza indirin ve birkaç çorba kaşığı su ekleyin.
- Kaplayın ve domuz pirzolası ihale edene kadar yavaşça pişirin, yaklaşık 45 ila 60 dakika.
Bunları da beğenebilirsin
Mısır ekmeği doldurulmuş domuz pirzolası
Kemiksiz Domuz Pirzola Nasıl Kelebek
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 552 |
| Toplam yağ | 29 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 136 mg |
| Sodyum | 223 mg |
| Karbonhidratlar | 27 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 45 g |