Eğer tatlı bir dişin varsa, o zaman senin için en iyisi tart. Tart, krema veya krema dolgulu bir puding olarak servis edilebilir. Alternatif olarak, ikindi çayı ile bir dilim veya sadece bir fincan çay ile bir ikram olarak servis yapın. Bu zengin bir tatlı olabilir ama endişelenmeyin çünkü sadece lezzetli bir tada sahip olmak için küçük bir dilime ihtiyacınız var. Kusura bakmayın.
Reçete ilk önce biraz hamur işi yapmaktan ibarettir, ama eğer zamanında kısa iseniz, hazır haddelenmiş olur - ev yapımı en iyisi olsa da.
Ne İhtiyacınız Var
- 350g
- shortcrust böreği
- 300g / 10oz altın şurup (veya mısır şurubu)
- 1 yığınlı yemek kaşığı
- siyah alay (ya da siyah pekmez)
- 1 adet balmumu limon kabuğu rendesi ve suyu
- 4 orta menzilli yumurta
- 25 gr / 1 oz taze
- galeta unu
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F / 180 C / Gas 4'e ısıtın.
- Kısakalıp böreğini 1/4 inç kadar açın. Hamur ile hafifçe yağlanmış 9 inç gevşek dipli tart teneke kutunun kenarlarını kesin, daha sonra buzdolabında 30 dakika bekletin ve fırında büzülmeyi önleyin - bu sahneyi kaçırmayın. veya fırınlanmış kekin dengesiz bir şekilde büzülecek.
- Önceden ısıtılmış fırına bir fırın tepsisi yerleştirin. Bu arada, altın şurubu karıştırın ve limon kabuğu ve meyve suyu ile karıştırın. Yumurtaları bir kasede çırpın ve hüner karışımına ekleyin. Son olarak, ekmek kırıntılarını karıştırın.
- Pasta 30 dakika dinlendikten sonra, önceden ısıtılmış fırın tepsisine yerleştirin, ardından karışımı hazırlanan tart kasesine dikkatlice dökün. (İpucu: karışımı başka bir şekilde değil fırında tartta almak daha kolaydır ve dökülmelerin önlenmesine yardımcı olur).
- Kabuğun ve dolgunun kahverengi ve sert olması için 20 ila 25 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve bir soğutma rafına yerleştirin. Bir puding gibi davranıyorsanız, beş dakika hafifçe soğutarak rafa bırakın, daha sonra tartın tatlılığı ile iyi dengelenen veya iyi bir vanilyalı dondurma deneyen kremalı fraiche ile servis yapın.
- Daha sonra, hava geçirmeyen bir teneke içinde saklanmadan önce tartın tamamen soğumasını bekleyin. Tart bir ya da iki gün boyunca devam edecektir. Orta sıcak bir fırında güzelce yeniden ısıtılır.
Treacle Tart Yapma Notları
Tart lezzetli, tatlı altın şurubu ile doludur. Altın şurubu bulamazsanız, mısır şurubu kullanın. Siyah nohut yok, o zaman siyah pekmezi kullanabilirsiniz ama tadı pekmezden daha güçlü olduğu için aşırı ölçülmemeye dikkat edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Sodyum | 198 mg |
| Karbonhidratlar | 62 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 9 g |