Bu elmalı turta tarifi biraz küçük hindistan cevizi ile hafifçe baharatlıdır. Kahverengi şeker dolgunluğu mükemmel bir şekilde tatlandırır.
Ne İhtiyacınız Var
- 9 inçlik çift kabuklu börek için pasta
- (soğutulmuş; tarifler için aşağıya bakın)
- 6 su bardağı tart elma (dilimlenmiş ve soyulmuş)
- 1/4 fincan toz şeker
- 1/2 bardak açık kahverengi şeker (sıkıca paketlenmiş)
- 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1/8 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Nasıl yapılır
- Fırını 450 F'ye (230 C / Gaz 8) ısıtın.
- Soğutulmuş turta hamurunun yarısını yaklaşık 11-12 inç çapında bir daireye yuvarlayın.
- Hazırlanan pasta ile 9 inçlik bir pasta tabağı hazırlayın.
- Sonraki sekiz malzemeyi birleştirin ve turta kabuğunu doldurun ve elma dilimlerini düzleyin. Tereyağı ile nokta.
- Üst kabuğu yaklaşık 11 inç kadar açın ve elma karışımının üzerine koyun, buharın kaçması için birkaç yerde yarıkları kesin. Kabuğun kenarlarını soğuk su ile iyice nemlendirin ve üst kabuğu ayarlayın.
- Parmak ya da çatalla, pasta çevresinde sıkı bir sızdırmazlık sağlamak için üst ve alt kabukları birbirine tutturun. 15 dakika pişirin. Sıcaklığı 350 ° F'ye (180 ° C / Gaz 4) düşürün ve 45 ila 50 dakika daha uzun bir süre pişirin.
- Kabuk çok çabuk kızarsa, bir pasta kabuk kalkanı veya ev yapımı folyo halkası ile kaplayın.
Amazon'dan Ayarlanabilir Pasta Crust Shield Satın Alın
Bunları da beğenebilirsin