Bu içecek Spanglish'te "limonada donmuş" olarak adlandırılsa da, aslında donmuş bir limonata içilir. Çok tart ve ferahlatıcı.
Biraz tutku meyvesi ya da tutku meyvesi suyunun eklenmesi bu içeceğe lezzetli bir şekilde karıştırılır. Dondurulmuş limonada mükemmel bir alkollü versiyonu, Peru pisco brendi ile yapılan dondurulmuş pisco sour .
Latin Amerika'nın bazı bölgelerinde, limitler yaygın olarak bulunmadığından, limonlar (lee-mone-ayes) olarak bilinen tart turunçgiller kategorisine ayrılırlar. Güney Amerika kireçleri, genellikle ABD'de satılan daha büyük Farsça kireçlerden daha küçük, juicier ve daha fazladır. Bu tarifi yapmak için daha ince kabuklu (genellikle Meksika'dan ithal edilen) küçük kireçlere veya önemli kireçlere bakın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı şeker
- 1 1/2 bardak su
- Tutam tuz (isteğe bağlı)
- 1/2 bardak anahtar kireç suyu (yaklaşık 8 küçük anahtar kireç)
- 6 bardak ezilmiş buzlu
Nasıl yapılır
- Limiti mikrodalgada 20 saniye boyunca düşük güçte (ya da sadece sıcak olana kadar, dokunmaya sıcak olmayana kadar) yerleştirin, daha sonra elinizi avucunuzun içine bastırırken, birkaç kez çevirin.
- Su ve şekeri (ve eğer kullanıyorsanız tuz) bir şeker kaynatıncaya kadar karıştırın. Isıdan ve soğuktan çıkarın.
- Şeker suyunu, kireç suyunu ve buzları bir karıştırıcıda karıştırın ve iyice karışana kadar karıştırın. Hemen uzun bardaklarda servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 811 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 81 mg |
| Karbonhidratlar | 181 g |
| Diyet lifi | 20 g |
| Protein | 24 g |