Gin Fizz bir Whiskey Fizz'e benzeyen klasik bir karma içecektir , ana fark kullanılan temel ruhta bulunur . Bu iki içecek, bir numara 'fizz' adını yıllar geçtikçe yalnız değildir.
Gin Fizz, cinlerin parlamasını sağlayan çok hafif, ekşi bir turunçgil aromasına sahiptir. Bu nedenle, iyi, kaliteli bir gin kullanılması tavsiye edilir. Evdeki en iyi cin olmak zorunda değildir, ancak ucuz bir cin'in istenmeyen notalarını maskelemek için içimde çok az şey olduğunu bilmek önemlidir.
Gin Fizz Üzerine Çeşitlemeler
- Royal Fizz - bütün bir yumurtayı ekleyin
- Altın Fizz - yumurta sarısı ekleyin
- Elmas Fizz - soda yerine köpüklü şarap kullanın
- Yeşil Fizz - creme de menthe bir çizgi ekleyin
Ne İhtiyacınız Var
- 2 ons
- cin
- Çizgi
- limon veya limon suyu
- 1/2 çay kaşığı ince şeker
- 1
- yumurta akı (isteğe bağlı)
- 3 ons
- soda
- 1
- Garnitür için misket limonu
Nasıl yapılır
- Çırçır, meyve suyu, şeker ve yumurta akını buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcısına dökün.
- Kuvvetlice çalkalayın . Diğer malzemelerle iyice karıştırıldığından emin olmak için yumurta beyazını kullanıyorsanız normalden fazla.
- Buz küpleri ile soğutulmuş bir highball bardağa süzün .
- Soda suyuyla doldurun.
- Kiraz ile süsleyin.
Bu İçeceği Yaparken Seçenekler
- Meyve suyu ve şeker yerine, meyve suyu ve basit şurup veya taze ekşi karışımı kullanabilirsiniz .
- Limon ve kireç arasındaki seçim kişisel bir tanesidir, ancak gerçekten kuru olan kuru kuru yemişler ve limon ile hafif bir ardıç profili olanların birlikte iyice birleştiği görülmektedir.
- Bir yumurta genellikle bir Gin Fizz'de kullanılır ve bazı çeşitlemeler kullanılan yumurtanın yerini değiştirir. İsteğe bağlı olmasına rağmen, yumurta beyazı Gin Fizz (bazen Gümüş Fizz olarak da adlandırılır), onsuz yapılmış olandan biraz daha iyi ve daha ilginçtir (içkiyi esasen bir Gin Rickey yapar ). Bunu bir yumurta ile deneyin ve ne düşündüğünüzü görün.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 272 |
Toplam yağ | 1 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodyum | 62 mg |
Karbonhidratlar | 24 g |
Diyet lifi | 7 g |
Protein | 9 g |