Hızlı hafta içi yemek arayanlar için hızlı bir tarif. Taze dereotu ve Dijon harika bir muamele ile sonuçlanan sığır eti ile birlikte iyi çalışır. Bu burgerler hızlı ve basit olabilir, ancak herhangi bir aşçıda veya partide servis yapabilecek kadar lezzetlidirler. Tarifin iki katı veya hatta üç katı.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk kıyma
- 3 yemek kaşığı Dijon hardal
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı dereotu (taze)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 4 hamburger ekmeği
Nasıl yapılır
Orta-yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası. Eti hardal, ekşi krema, sarımsak, dereotu ve karabiber ile birleştirin. 4 eşit büyüklükte köfteye dönüş. Tuzla mevsim, ızgara üzerine yerleştirin ve yan başına yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Pişirildikten sonra, ısıdan alın ve istenen çeşnili bir burger topuz üzerine koyun.