Gevrek Buckeyes tanıdık buckeyes şeker tarifi almak ve eğlenceli, kolay bir twist ekleyin: kavrulmuş pirinç tahıl! Bu kolay fıstık ezmesi topları, hafif ve gevrek, tatmin edici bir krizi ve kalın çikolata kaplama kaplamasıyla dışarıda.
Ne İhtiyacınız Var
- 1.25 bardak fıstık ezmesi (gevrek veya pürüzsüz)
- 1/4 fincan tereyağı (oda sıcaklığına kadar yumuşatılır)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı
- vanilya özü
- 1,5 bardak gevrek pirinç gevreği (Pirinç Krispies gibi)
- 12 oz yarı-tatlı çikolata (doğranmış; yaklaşık 2 bardak)
Nasıl yapılır
- Yumuşatılmış tereyağı ve fıstık ezmesini büyük bir mikserin kasesine yerleştirin ve yumuşak ve iyi kombine edilene kadar dövün.
- Vanilyayı ve pudra şekeri ekleyin ve tüm şeker eklenene kadar karıştırın.
- Karıştırıcının altını kazıyın, daha sonra gevrek pirinç gevreğini ekleyin. Ya el ile karıştırın ya da karıştırıcıyı düşük seviyeye getirin ve mısır gevreği fıstık ezmesine dahil edilene kadar karıştırın.
- Şekerlemeyi küçük toplara dönüştürmek için bir şekerleme keki veya küçük çay kaşığı kullanın ve bunları yuvarlak hale getirmek için ellerinizin arasında gezdirin.
- Topları folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve çikolatayı hazırlarken bunları soğutmak için soğutun.
- Aşırı ısınmayı önlemek için her 30 saniyede bir karıştırarak çikolata veya şeker kaplamasını mikrodalga-güvenli bir kaba ve mikrodalgaya 30 saniye aralıklarla eritin.
- Çikolata eridikten ve tamamen pürüzsüz hale geldikten sonra çıtır bujileri çikolatanın içine daldırın. Geleneksel olarak, buböcekler tamamen batırılmamışlardır, böylece küçük bir çember çırpılmış şekerleri tuttururlar, bu da onlara isimlendirildikleri buckeye somuna benzerler. Bu görünüme ulaşmak istiyorsanız, şekerlemenin üst kısmına bir kürdan yapıştırın ve ek stabilite ve destek için kürdanı kullanarak şekerin altını çikolataya doğru indirirken bir çatal kullanın.
- Daldırma şekilli şekerleri bir folyo kaplı fırın tepsisine yerleştirin ve hepsi daldırıldıktan sonra, yaklaşık 15 dakika boyunca çikolatayı ayarlamak için soğutun.
Gevrek buckeyler buzdolabında hava geçirmez bir kapta iki hafta kadar saklanabilir. En iyi tat ve doku için servis yapmadan önce oda sıcaklığına getirin.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 162 |
Toplam yağ | 10 g |
Doymuş yağ | 4 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Kolesterol | 4 mg |
Sodyum | 44 mg |
Karbonhidratlar | 16 g |
Diyet lifi | 2 g |
Protein | 3 g |