Quinoa ve ıspanak güçlü bir şekilde sağlıklı bir kombinasyondur. Pesto eklenmesi kesinlikle lezzetli ve bazı pişmiş quinoa, taze ıspanak ve bazı peynir ya da beslenme mayası daha fazla hiçbir şey ile bu antre yapar, bu masanın üzerine bir yemek almak için süper hızlı ve kolay bir yoldur. Biraz daha kavurmak isterseniz, kavrulmuş kırmızı biber veya domates gibi fırında kızartılmış sebzeler ekleyin.
Ayrıca, gerçekten tek tabaklı bir yemek olduğu için, öğrenci yurt sakinleri veya bir sıcak tabaktan yemek pişiren herkes gibi sadece bir brülör ile yemek pişirmek için harika bir seçenek.
Bu tarif, vejetaryen ve Parmesan peyniri yerine bir vejetaryen pesto ve beslenme mayası kullanıyorsanız vegan olabilir. Eğer glutensiz olmak için ihtiyacınız varsa, sadece sebze suyu yerine kinoa pişiriniz, ve pestolarınız glutensiz olsa da, mağaza kullanıyorsanız, malzemeler listesini iki kez kontrol etmek asla acıtmaz. -bought.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 fincan quinoa, durulanmış
- 2 su bardağı su veya sebze suyu
- Büyük avuç taze ıspanak
- 1/4 fincan hazırlanmış vejetaryen pesto
- 1/2 çay kaşığı taze limon veya limon suyu
- Tatmak için biber ve tuz
- 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş Parmesan peyniri veya
- beslenme mayası (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
Quinoa neredeyse pişirilir kadar sebze suyu veya su, 10 ila 12 dakika, kaplı, pişirin quinoa.
Taze ıspanak katlayın ve ıspanak solana ve kinoa pişirilinceye kadar 3 ila 4 dakika daha ısıtın.
Ateşten alın. Pestoda karıştırın, limon suyuyla gezdirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Deniz tuzu ya da koşer tuzu her zaman en iyisi!
Taze rendelenmiş Parmesan peyniri ile süsleyin ya da ekstra lezzet için biraz besleyici mayayı karıştırın (ve veganlar için B12 desteği!).
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 906 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 6 g |