Hoisin Sos, hemen hemen her Çin yemeği restoranında servis edilen sevilen bir yemektir. Bu ham versiyon, bir çiğ gıda diyeti için tam bir gıda çevirisidir.
Hoisin sosu sevenler dikkat, bu ev yapımı çiğ gıda sürümü bir bağımlılık haline gelebilir! Bu sosu oldukça kolay bir şekilde bulamadığınız halde, Ham Çin Sebzeli Moo Shu Wraps ile gitmek için tasarlanmıştır. Elinizde dulse yoksa, onu strese sokmayın. Yada bırakabilir ya da Moo Shu'da kullandığınız herhangi bir çeşit deniz yosununun yerini tutabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak kuru üzüm
- 1 1/4 bardak su
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı susam yağı (soğuk preslenmiş)
- 1/2 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber
- İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı dulse gevreği
- 1 çay kaşığı arpa miso (pastörize edilmemiş)
Nasıl yapılır
- Sudaki kuru üzümleri bir saate kadar veya çok yumuşak olana kadar bekletin.
- Kuru üzümleri ve kuru üzümleri karıştırın.
- Hemen servis yapın veya buzdolabında hava geçirmeyen bir cam kabı bir haftaya kadar saklayın.
Ev yapımı ham vegan davranır gibi yapmak? İşte denemek için birkaç ham yemek tarifleri:
- Çiğ gıda mısır cipsi tarifi
- Ev yapımı çiğ çikolata
- Kolay ev yapımı ham buzlanma (evet, buzlanma!)
- Kültürlü Ham Fındıklı Peynir Nasıl Yapılır
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 52 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 17 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |