Yaz yemek için biraz farklı bir şey arıyorsanız, bu lezzetli mor patates salatası deneyin. Limon suyu ve mayonez sosu ve taze doğranmış kişniş bu salata aromasını verirken, kereviz ve soğanlar gevrek ekler. Pişirilmiş patatesleri daha kolay pişirmek için iyice soğutun.
En iyi lezzet için hazırlanan salatayı en az 2 saat soğutun.
İlgili
Ekşi krema ve dereotu ile kırmızı patates salatası
Ne İhtiyacınız Var
- 2 paund mor patates, soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş
- 1 1/2 çay kaşığı tuz, bölünmüş
- 1/8 çay kaşığı taze karabiber
- 1/2 bardak doğranmış kereviz
- 1/2 bardak doğranmış mor soğan
- 1/2 bardak doğranmış taze kişniş
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
- 3/4 ila 1 bardak mayonez
- 1 çorba kaşığı limon suyu
Nasıl yapılır
- Kesilmiş patatesleri orta bir tencereye koyun; su ile örtün ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Kaynamaya getirin; kapağı kapatın, orta-düşük ısıyı azaltın ve yaklaşık 15 ila 20 dakika kadar ya da patatesler çatal ihalesi olana kadar pişirin. Patateslerin tamamen soğumasını sağlamak için tavaya koyun ve bir kenara koyun. Kapağı açık bırak, ama aralık.
- Bu arada, kereviz, soğan ve sarımsak hazırlayın ve bunları büyük bir kapta birleştirin.
- Soğutulmuş patates parçalarını 3 / 4- ila 1 inç parçalara kesin. Patatesleri, karıştırma kabındaki sebzeler ve kalan 1/2 çay kaşığı tuzu ve taze çekilmiş karabiber ile atın. Kişniş ve maydanozu ekleyin ve karıştırmak için hafifçe atın.
- 3/4 bardak mayonezini limon suyuyla birleştirin ve birleştirmek için karıştırın. Pansumanı patateslere ekleyin ve sebzeleri kaplamak için hafifçe karıştırın. Tadın ve gerektiği gibi daha fazla mayonez ve baharat ekleyin. En iyi lezzet için, bu patates salatası yapın ve en az 2 ila 4 saat süre ile servis yapmadan önce soğutun.
4 ila 6 arası hizmet vermektedir.
Bunları da beğenebilirsin
Yüklü Fırında Patates Salatası
Kırmızı, Beyaz ve Mavi Patates Salatası
Hardal ve Mayonez Sosu Ile Piknik Patates Salatası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 349 |
| Toplam yağ | 24 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodyum | 813 mg |
| Karbonhidratlar | 30 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 4 g |