Bu fırında pişirilmiş tavuk ve pirinç güveci pişirilmiş doğranmış tavuk ile yapılır. Bezelye ve kereviz tabağa renk ve doku ekler, peynir ise doyurucu bir yemek yapar.
Ayrıca bakınız
İtalyan pansuman ile kolay tavuk ve pirinç güveç
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak uzun taneli pirinç, pişmemiş
- 1 su bardağı dilimlenmiş kereviz
- 1 (10oz) paket dondurulmuş bezelye, yaklaşık 1 1/2 bardak
- 2 bardak su
- 2 çay kaşığı tuz, bölünmüş
- 3 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
- 1 ila 1 1/2 bardak pişmiş doğranmış tavuk
- 2 yemek kaşığı un
- 1/8 çay kaşığı biber
- 2 bardak süt
- 1 bardak hafif kaşar veya Amerikan peyniri rendelenmiş
Nasıl yapılır
- Fırını 375 ° F'ye ısıtın (190 ° C / Gaz İşareti 5). Hafifçe 2 litrelik bir pişirme kabı tereyağı.
- Orta bir tencerede, pirinç, kereviz, 2 bardak su ve 1 tatlı kaşığı tuzu birleştirin. Kaynama ısısı. Kapak ve yaklaşık 8 dakika kaynatın; bezelye ekleyin ve 8 ila 10 dakika daha pişirin veya pirinç ihale edinceye ve su emilene kadar.
- Orta bir tencerede veya tavada 2 yemek kaşığı tereyağı eritin. Yaklaşık 1 dakika sote tavuk; pilav ile karıştırın.
- Damlacıklardaki aynı tencerede, kalan 1 çorba kaşığı tereyağı, un, biber ve kalan 1 çay kaşığı tuzu karıştırın. Sürekli olarak karıştırarak, köpürene kadar pişirmeye devam edin. Yavaş yavaş sütte karıştırın. Sosu kalınlaşana ve yaklaşık 1 dakika hafifçe kaynayana kadar pişirmeye ve karıştırmaya devam edin.
- Tavuk pirinci karışımı üzerine sos dökün ve malzemeleri karıştırmak için hafifçe karıştırın.
- Tereyağlı fırın tepsisine aktarın.
- Peyniri serpin; 20 dakika pişirin.
4 kişilik.
Bunları da beğenebilirsin
Bir tabak tavuk ve pirinç fırında
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 791 |
| Toplam yağ | 34 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 141 mg |
| Sodyum | 1,761 mg |
| Karbonhidratlar | 71 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 47 g |