Bu nemli muz ekmeği, fıstık ezmesi tozu, doğranmış fıstık, ezilmiş olgun muz ve mini yarı tatlı çikolata parçacıkları ile yapılır. Fıstık ezmesi tozu, muz ekmeğine hafif fıstık ezmesi aroması ekler. Elvis'in sevdiği hızlı bir ekmek!
Bu ekmeğe kıyılmış yer fıstığı ile birlikte mini çikolata parçaları kullandım. Kıyılmış yer fıstığı daha fazla yerfıstığı lezzetini ve dokusunu ekler, ancak kıyılmış cevizler veya kıyılmış cevizler yerine konabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak tereyağı (1/2 bardak, oda sıcaklığı)
- 1 su bardağı şeker
- 2 büyük yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı süt
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 1/2 bardak
- çok amaçlı un
- 3/4 bardak fıstık ezmesi tozu
- 3 büyük muz (çok olgun, püre)
- 1/2 bardak çikolata parçaları (mini, yarı tatlı)
- 1/2 su bardağı kıyılmış kavrulmuş fıstık (tercihen tuzsuz)
Nasıl yapılır
- Yağlayın ve 9 x 5 inç somun tava. Fırını 325 ° F'ye ısıtın (165 ° C / Gaz 3).
- Elektrikli karıştırıcı bulunan bir karıştırma kabında, yumuşatılmış tereyağını ve toz şekeryi hafif ve kabarık olana kadar krema haline getirin. Her eklemeden sonra iyice döverek yumurtaları birer birer ekleyin. Vanilya özü ve sütünü yudumlayın.
- Kuru malzemeyi birbirine karıştırın; karıştırılmış karışıma ekleyin ve harmanlanana kadar düşük hızda yendi.
- Ezilmiş muzları karıştırın.
- Mini çikolata cipsini ve doğranmış kavrulmuş fıstıklarını katlayın.
- Hamuru hazırlanan ekmek tavasına dökün; somunu yaklaşık 1 saat 10 dakika, 1 saat 20 dakika ya da merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Kaplı veya gıda saklama torbasında bulunan ekmeği 2 güne kadar oda sıcaklığında saklayın veya buzdolabında 1 haftaya kadar saklayın. Daha uzun süreli saklama için muz ekmeğini dondurun. Aşağıdaki talimatlara bakın.
1 somun fıstık ezmesi muz ekmeği yapar.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Mini çikolata parçaları için yedek kuru üzüm veya şekerleme çipleri.
- Kıyılmış yer fıstığı yerine kıyılmış ceviz veya ceviz kullanın.
- Toz haline getirilmiş şekerin yarısını veya tamamını paketlenmiş kahverengi şeker, açık veya koyu olarak değiştirin.
- İki ekmek için tarifi ikiye katlayın.
- Bir (soğutulmuş) somun veya tek tek dilimlerini folyoya ve ardından bir dondurucu saklama çantasına sarın. İsim ve tarih etiketleyin ve 6 aya kadar dondurucuda saklayın.
- Soğutulmuş ekmek üzerinde basit bir çikolata sırsı çiseleyin. Düşük ateşte bir bardak tencerede 1/2 bardak yarı tatlı çikolata cips, 1 1/2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı mısır şurubu birleştirin. Çikolatayı eritin ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar pişirin. İstenirse birkaç damla vanilya özünü karıştırın ve muz ekmeği üzerinde gezdirin.
Bunları da beğenebilirsin
Muz hızlı bir şekilde nasıl olgunlaşır
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 77 mg |
| Sodyum | 286 mg |
| Karbonhidratlar | 28 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 6 g |