Bu yavaş tencere kıyma ve lahana kombinasyonu güzel bir günlük yemek yapar. Doldurulmamış lahana rulolarına benzer, ancak daha da kolay.
Pirinci ayrı olarak pişirmenizi tavsiye ederim ve 28 onsluk ezilmiş domatesleri kullanmanız veya 14/2 onsluk domates dilimleri ve spagetti sosu yerine 10/3 onsluk domates çorbası kullanmanız için çekinmeyin. Fesleğen ve sarımsak tozu ekleyin, tadına bakın ya da en sevdiğiniz baharat karışımı ile yapın.
Ekstra yağsız kıyma kullanmıyorsanız , bir tavada kızartın ve yavaş pişiriciye eklemeden önce tahliye edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 torba (16 ons - yaklaşık 6 bardak) parçalanmış lahana ve havuç, bölünmüş
- 1 pound ekstra yağsız kıyma (kahverengi değil)
- 1/2 çay kaşığı tuz, bölünmüş
- 1/4 çay kaşığı biber, bölünmüş
- 1 orta boy soğan ince doğranmış
- 1 su bardağı uzun taneli pirinç (istenirse bunu ayrı ayrı pişiriniz)
- 1 kavanoz (28 ons) tıknaz spagetti sosu
- 1/2 bardak su
- 1/4 çay kaşığı. kurutulmuş fesleğen yaprağı, ezilmiş
- 1/4 çay kaşığı. baharatlı tuz
Nasıl yapılır
- Yapışmaz pişirme spreyi ile yavaş bir tencereye püskürtün.
- Rendelenmiş lahananın yarısını hazırlanan yavaş pişiriciye yerleştirin.
- Lahana tabakası üzerine kıyma kıyma. Kıymayı 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/8 çay kaşığı biber ile serpin. Kıyılmış soğanı eşit bir şekilde dağıtın, daha sonra tüm pirinci katlayın (veya pirinci servis etmeden önce ayrı olarak pişirin).
- Kalan lahana, tuz ve karabiber. Spagetti sosu, su, fesleğen ve terbiyeli tuzu birleştirin; lahana dökün.
- Kapakları yaklaşık 5 ila 6 saat veya YÜKSEK 3 saat kadar veya pirinç ihale bitene kadar pişiriniz.
Uzman İpuçları
- Daha kalın bir karışım için domates sosuna 1 yemek kaşığı anlık tapyoka ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 638 |
| Toplam yağ | 12 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Sodyum | 558 mg |
| Karbonhidratlar | 91 g |
| Diyet lifi | 15 g |
| Protein | 47 g |