Bu en beğenilen tavuk Parmesan tarifi, spagetti ve basit bir salata ile lezzetli, doyurucu bir aile yemeği yapar. En iyi bölüm, hazırlamak ve pişirmek kolaydır. Tavuk, tavada kızartılır ve sonra Parmesan ve mozzarella peyniri ile birlikte spagetti sosu ile pişirilir.
Her tavuk göğsü için iki ince pirzola yapmak için tavuk göğsü * düz ve hızlı bir şekilde pişirilir veya yatay olarak dilimlenir. Alternatif olarak, ince dilimlenmiş tavuk göğsü veya pirzola alın.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 kemiksiz tavuk göğsü yarım (yaklaşık 1 1/2 £)
- 1 büyük yumurta
- 1/2 bardak süt
- 1 su bardağı İtalyan terbiyeli ekmek kırıntıları
- 2 ila 3 yemek kaşığı
- sızma zeytinyağı
- 8 dilim mozzarella peyniri
- 1 (24 ons) kavanoz makarna sosu
- 1/2 bardak Parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 8 ons makarna (spagetti veya linguine)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın (180 C / Gaz 4).
- 9 x 13 inçlik bir pişirme kabını hafifçe yağlayın.
- Tavuk göğsüleri plastik örtü tabakaları arasına koyun ve yaklaşık 1/2 inç kalınlığa kadar hafifçe sıkıştırın.
- Bir kasede yumurta ve sütleri birlikte çırpın.
- Deneyimli ekmek kırıntılarını farklı, geniş ve sığ bir kaba koyun.
- Tavuk göğsü, süt ve yumurta karışımı içine daldırın ve daha sonra ekmek kırıntılarına daldırın, iyice kaplanın.
- Zeytinyağını büyük bir tavada veya sote tavada orta yüksek sıcaklıkta ısıtın.
- Her iki tarafta sıcak yağda tavuğu kahverengileşinceye kadar, her iki tarafta da yaklaşık 3 ila 4 dakika. Hazırlanan pişirme kabındaki tavuğu ayarlayın.
- 8 adet mozzarella peyniri dilimleyin ve her tavuk göğsüne iki tane koyun. En sevdiğiniz spagetti sosuyla 1 kavanoz doldurun. Parmesan peyniri ve biraz daha mozzarella peyniri serpin ve yaklaşık 25 ila 30 dakika ya da kabarcıklı kadar pişirin.
- Bu arada, paket yönlerini takiben tuzlu su kaynatmak için spagetti veya linguine pişirin. Iyi drenaj.
- Spagetti, sarımsaklı ekmek ve atıştırılmış yeşil salata ile servis yapın.
* Tavuğu düzleştirmek için iki plastik poşet arasına veya gıda saklama torbasına bir tavuk göğsü koyun. Et yumuşatıcı veya bir oklava pürüzsüz tarafını kullanarak, kalınlık tekdüze kadar nazikçe hafifçe vurun. Bu tarif için ince dilimlenmiş tavuk göğüslerini / pirzolalarını da satın alabilirsiniz. Ya da ince pirzola yapmak için tavuk göğsüleri yatay olarak dilimleyin. Tavuk göğsü çok büyükse, sadece yemek için 2 veya 3'e ihtiyacınız olabilir.
Colleen Haass tarafından paylaşılan yemek tarifi
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1102 |
| Toplam yağ | 51 g |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 21 g |
| Kolesterol | 404 mg |
| Sodyum | 1,507 mg |
| Karbonhidratlar | 79 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 75 g |