Tarçın ve zencefil aromasıyla bu lezzetli pancar, biraz limon ve kahverengi şekerle birlikte. Bu tarifte kırmızı veya altın pancar kullanabilirsiniz. Ya da kırmızı ve beyaz çizgili Chioggia veya beyaz pancar gibi başka bir çeşit deneyin.
Taze pancar kullanırsanız, bunları fırında veya yavaş pişiricide kızartın. Ayrıca süzülmüş bir pancar kutusu da kullanabilirsiniz.
Onları bir gün önceden kızartır ve daha sonra yemeği sunmadan önce hazırlarsınız. Fırın ve yavaş pişirici talimatları için ipuçlarını ve varyasyonları görün.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ila 10 küçük bütün pişmiş pancar
- 1/4 fincan tereyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- çizgi karabiber
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı toz zencefil
- 1/4 bardak açık kahverengi şeker, sıkıca paketlenmiş
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
Nasıl yapılır
Pişirilmiş pancarlardan kabuk derileri; zar.
Pancarları kalan malzemelerle orta bir tencereye koyun. Bir kaynamaya getirin. Isıyı azaltın ve 2 ila 3 dakika pişirin.
4 kişilik.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Yavaş Tencere Kavrulmuş Pancarlar - Pancarları yıkayın ve süsleyin, yaklaşık 1/2 inç sap ve kök ucunun yaklaşık bir inçini bırakın. Bir pancar üzerine bir pancar yerleştirin ve yaklaşık 1/2 çay kaşığı zeytinyağıyla birlikte bir pancar yerleştirin. Sıkıca sarın ve yavaş pişiriciye koyun. Kalan pancar ile tekrarlayın. Yaklaşık 3 ila 4 saat ya da pancar yumuşayıncaya kadar üzerini örtün ve pişirin. Pancarları derilerinden ayırın ve kaydırın. Zar ve reçete ile devam edin.
- Fırın Kavrulmuş Pancar - Pancarları yukarıdaki gibi folyoyla yıkayın, süsleyin ve sarın. Sarılı pancarları fırın tepsisine yerleştirin; yaklaşık 1 saat ya da pancar kadar ihale pişirin. İşlenecek kadar soğuk olduklarında, derileri ovalayın. Pancar zar ve tarifi ile devam edin.
- Baharatlı pancar süzülmüş konserve doğranmış pancar ile yapın.
- Altın pancar veya başka bir pancar çeşidi kullanın.
Ayrıca bakınız
Balzamik ve Kahverengi Şeker Sırlı Pancar
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Toplam yağ | 12 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodyum | 32 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |