Bu ton balıklı sandviçler, ünlü jambon ve peynir "Monte Cristo" sandviçine benzer bir tarzda dövülmüş ve kızartılmıştır. Ton balığı salatası dolması ton balığı, mayonez ve doğranmış kereviz klasik bir kombinasyonudur. Az miktarda limon suyu ve temel baharatlar karışımı karıştırır. İsterseniz, ince kıyılmış soğan, yeşil soğan veya dolmalık biber ekleyin. Ya da limon suyunu ince doğranmış tatlı turşularla değiştirin veya tatlandırın.
Sandviçler toplanır ve daha sonra yumurta ve süt hamuruna batırılır ve bir ızgarada veya bir tavada kızartılır. Bu Fransız tost orkinos sandviçleri güzel bir değişim hızı.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 (6 ons) ton balığı, pul pul
- 1/3 fincan ince doğranmış kereviz
- 1/4 bardak mayonez
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 1/8 çay kaşığı tuz
- tire biber
- 8 dilim ekmek
- 2 büyük yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 bardak süt
- 3 ila 4 çorba kaşığı tereyağı
Nasıl yapılır
- Bir kapta, ton balığı, kereviz, mayonez, limon suyu, 1/8 çay kaşığı tuz ve bir karabiber bir araya getirin. İyice karışana kadar bir çatalla karıştırın.
- Ton balığı salatası karışımını 4 dilim ekmek üzerine yayın. Kalan 4 dilim ekmek ile kaplayın ve ardından her bir sandviçi çapraz olarak çapraz olarak kesin.
- Bir kapta, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/2 bardak süt ile yumurta çırpma.
- Sandviç yarımlarını dikkatlice yumurta karışımına daldırın.
- Tereyağı orta ateşte bir tavada ısıtın.
- Sandviç yarımlarını, her iki tarafta da iyi bir şekilde esmerleşene kadar sıcak tereyağında kızartın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Dilimleme ve daldırma işlemlerinden önce her bir sandviçin bir dilim Amerikan peyniri ekleyin.
- Ton balığı salatası karışımına ince doğranmış kırmızı soğandan 2 yemek kaşığı ekleyin.
- Ton balığı karışımına 1 ila 2 çay kaşığı kıyılmış dereotu turşusu ekleyin veya tadın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Toplam yağ | 31 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 287 mg |
| Sodyum | 377 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 23 g |