Bu yavaş pişirilmiş tavuk ve kurutulmuş dana yemeği popüler bir tariftir. Pastırma, ekşi krema sosuyla birlikte lezzeti de ekliyor. Sadece 5 ons kurutulmuş sığır biberi bulabilirseniz, hepsini kullanın ya da sandviçler ya da kremalı yontma etler için yarısını saklayın.
Kurutulmuş sığır pastırmalı sarılı tavuk ve kolay yoğunlaştırılmış çorba ve ekşi krema sos karışımı ile katmanlı. Tavuğu paketlemeden önce pastırmayı kısmen pişirin veya uygun pişmemiş domuz pastırması şeritlerini kullanın.
Bu yemek "tavuk Las Vegas" olarak da bilinir. Patates ya da pirinç ile lezzetlidir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kavanoz kurutulmuş sığır eti, yaklaşık 2 1/2 ons, durulanır
- 6 kemiksiz tavuk göğsü yarım, cilt kaldırıldı
- İstenirse kısmen dilimlenmiş 6 dilim domuz pastırması
- 1/4 bardak ekşi krema
- 1/4 bardak un
- 1, seyreltilmemiş mantar çorbası krem olabilir
- 2 ila 3 yemek kaşığı kuru beyaz şarap, isteğe bağlı
Nasıl yapılır
- Yavaş pişirici tabak çanaklarını yağlayın veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
- Kurutulmuş sığır eti yavaş pişiricinin alt kısmına yerleştirin.
- Tavuğun her parçasını bir domuz pastırması ile sarın ve tavuk göğsüleri kurutulmuş etin üzerine koyun.
- Küçük bir kapta, ekşi krema ve unu birleştirerek karıştırın. Kullanılıyorsa yoğuşmuş çorba ve şarabı ekleyin. İyice karışana kadar karıştırın ve ardından sosu tavukların üzerine dökün.
- Kapak ve 6 ila 8 saat LOW üzerinde pişirin.
Sıcak pişmiş pirinç ve salata veya patates ve yeşil sebze ile servis yapın.
İpuçları
Eğer kalorileri kesmek istiyorsanız ekşi krema ve unu atmaktan çekinmeyin. Sos karışımını kalınlaştırmak için 2 yemek kaşığı soğuk su ve 2 yemek kaşığı un ile bir macun yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1431 |
| Toplam yağ | 89 g |
| Doymuş yağ | 30 g |
| Doymamış yağ | 34 g |
| Kolesterol | 472 mg |
| Sodyum | 690 mg |
| Karbonhidratlar | 13 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 135 g |