Kestane unu bu kek tarifine ince, tatlı, tatlılık getirir. Tatlı veya çay saati atıştırmalıkları için mükemmel, sofistike, hafif bir lezzet. Bu tarif, tek bir tava (9 "x 5") veya dört adet çok sevimli, mini yaylı tava (4 "çapında) doldurur.
Ne İhtiyacınız Var
- 7/8 bardak çok amaçlı un
- 1/2 bardak
- kestane unu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 2 büyük yumurta (hafifçe çırpılmış)
- 1/2 bardak tereyağı (1 sopa tuzsuz, yumuşatılmış)
- 1 su bardağı şekeri (pudra şekeri tercih edilir, ancak bir baharat öğütücüsünde normal şekeri süper ince olana kadar değil ama şekerlemenin şekeri gibi toz haline getirme konusunda mükemmel bir şekilde tamamdır.)
- 1/3 fincan ayran
- 1/6 fincan
- spicebush dram (
- Spicebush dramınız yoksa
- , karanlık veya baharatlı rom kullanın.)
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 350 F'ye ısıtın ve tava (lar) ınızı yağlayın.
- İki un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirin. Toplam üç eleme için iki kez tekrarlayın. Genellikle eleme talimatlarını görmezden gelirim (çünkü ben tembelim) fakat iki sebepten dolayı bu tarif için önemlidir: 1) Kestane unu ve düzenli, çok amaçlı un iyi entegre edilmiş olmalı ve 2) Eğer ev yapımı kestane unu kullanıyorsanız Bazı tahılların diğerlerinden daha büyük olduğunu görebilirsiniz. Elek, un karışımınızdaki büyük tanecikleri yakalayacak ve pürüzsüz bir un elde edebilmek için onlara bir şans verecektir.
- Elektrikli bir karıştırıcıda, krema kadar kremayı yendi. Şeker ekleyin ve tereyağı ile krema. Yenmeye devam ederek yumurtaları ekleyin.
- Daha sonra, un karışımının 1 / 3'ünü ekleyin ve yenmeye devam edin, daha sonra ayranın yarısını ve spicebush dramının yarısını ekleyin. Kalan unun yarısını, kalan tüm ayran ve spicebush dramını, sonra da unun son miktarını ekleyin. Pürüzsüz bir meyilli oluşturmak için tümüyle geçmeye devam edin.
- Hamuru yağlanmış tavalara dökün ve 35 ila 55 dakika pişirin. Mini spring formlu tavalarda hazırlanan kekler, tek bir tavada pişirilen bir pastanınkinden daha çabuk hazır olacak. Kekler kenarlar altın kahverengiye döndüğünde yapılır ve merkezdeki bir kürdan temizlenir.
- Bu hafif, süper tatlı bir pasta değil; kahve ya da çay ile lezzetlidir. Tatlılığı bir çentik almak istiyorsanız, ev yapımı reçel veya jöle çiseleyen ekleyiniz. Ancak, bu kestane ununun eşsiz lezzetini takdir etmek için, önce ilkini denemeden deneyin.
Neleri yediğinize ve yem hasatınızdan en iyi şekilde nasıl yararlanabileceğinize dair daha fazla bilgi edinin! Bugün ücretsiz bağış toplama bültenimize kayıt olun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 287 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 116 mg |
| Sodyum | 399 mg |
| Karbonhidratlar | 33 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 5 g |