Mozzarella Peyniri Dolması Köfte

Bu mozzarella doldurulmuş köfteler, yemek yapmak için kolay ve eğlenceli.

Bu düşük karbonhidratlı köfteyi biraz Parmesan peyniri ve taze mozzarella peyniri dolgusuyla yaptım. Köfte karışımı, İtalyan baharatları ve biraz sarımsak tozu ile tatlandırılır. Mükemmel bir meze veya atıştırmalık yaparlar ya da bir yemek için en sevdiğiniz sos ve makarna veya spagetti squash ile bunları kullanın.

Düşük karbonhidratla ilgilenmiyorsanız, bu tarif karışımını fırında köfte için kullanın. Sadece mozzarella ile doldurup aşağıdaki talimatları takip ederek pişirin.

1 1/2 pound kıyma 15 veya 16 büyük köfte yapar.

Ayrıca bakınız
Maria'nın İtalyan Köftesi

Ne İhtiyacınız Var

• 1 1/2 pound öğütülmüş sığır eti (veya% 85 ile% 90 arası yağsız sığır filetosu)
• 1/3 bardak rendelenmiş taze Parmesan peyniri
• 1 büyük
• yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 tatlı kaşığı İtalyan ot karışımı, satın alınan veya ev yapımı
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 3/4 çay kaşığı tuz
• 1/8 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 4 gram taze mozzarella peyniri, küçük küpler halinde kesilir (her biri yaklaşık 1/4 gram)

Nasıl yapılır

1. Fırını 350 ° F'ye ısıtın (180 ° C / Gaz 4).
2. Parşömen kâğıdı veya folyo ile rimmed bir fırın tepsisini veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
3. Büyük bir kapta, kıyma, Parmesan peyniri, yumurta, İtalyan çeşnileri, sarımsak tozu, tuz ve taze çekilmiş karabiberleri birleştirin.
4. Eti yaklaşık 15 veya 16 parçaya çıkarın, kabaca 1 3/4 ons.
5. Mozzarella peyniri, kaç tane köfte içerdiğine bağlı olarak 15 ila 16 küçük parçaya kesin. Mozzarella parçaları her biri yaklaşık 1/4 gram ağırlığındadır.

1. Her köfte peyniri bir parça mozzarella peyniri etrafında şekillendirin, bir top haline getirirken peynirin etrafındaki etleri kapatın. Peynirlerin bir kısmı fırında pişirilirken çıkarılabilir, ancak mümkün olduğunca et karışımına yapıştırabilirsiniz.
2. Hazırlanan tepsiye köfteleri yerleştirin.
3. Zemin sığır eti iyice pişinceye kadar 30 ila 35 dakika pişirin.
4. Köfteleri sıcak marinara sosu veya ev yapımı spagetti sosu ile servis edin.

* Foodafety.gov'a göre, kıyma ve diğer kıyma etleri en az 160 ° F sıcaklığa kadar pişirilmelidir. Pişirilmiş olduklarından emin olmak için, pembe kalmayıncaya veya sıcaklığın kontrol edilmesi için bir gıda termometresi kullandıkları için köfte haline getirilmelidir.

Bunları da beğenebilirsin

Favori Spagetti ve Köfteciler

Ev yapımı barbekü tavuk köfte

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	126
Toplam yağ	7 g
Doymuş yağ	3 g
Doymamış yağ	3 g
Kolesterol	96 mg
Sodyum	91 mg
Karbonhidratlar	1 g
Diyet lifi	0 g
Protein	15 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)