Ham lahana yeşillikleri için bu basit ve şaşırtıcı derecede lezzetli bir tarif, vücudunuza bol miktarda besleyici destek sağlar. Collard yeşillikleri, turpgillerden oluşan sebze ailesindendir ve şaşırtıcı sağlık yararları için diyetinize dahil edilmelidir. Collard yeşillikleri Vitamin K, A, C ve folatın yanı sıra manganez ve kalsiyum mineralleri bakımından son derece yüksektir. Kanatların kan kolesterolünü düşürdüğü, kanseri önlediği, kardiyovasküler destek sağladığı ve sindirim desteği sağlayan liflerde çok yüksek olduğu bilinmektedir. Bu antioksidan, antienflamatuar yaprakların keyfini her zaman çıkarın!
Ne İhtiyacınız Var
- 6 bardak yeşil lahana (1 demet, 1/2 inç şeritler halinde kesin)
- 1 inçlik taze zencefil (soyulmuş ve rendelenmiş veya rendelenmiş)
- 1 küçük diş sarımsak (preslenmiş veya kıyılmış)
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu (veya 1 yemek kaşığı
- nama shoyu )
- 1 çorba kaşığı
- Sabır otu nektarı
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı
- ham soğuk preslenmiş yağ (susam, hindistancevizi veya zeytin gibi)
Nasıl yapılır
Tüm malzemeleri bir araya getirin. Her türlü lezzetli malzemenin düzgün bir şekilde dağılmasını ve yeşillikleri kapladığından emin olmak için yeşillikleri elinize masaj yapmak isteyebilirsiniz. Hemen yemek yiyebilir veya bir saate kadar oturabilirsin. Bu, tatlandırıcının marine edilmesine ve yeşilliklerin azaltılmasına izin verecektir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 569 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 219 mg |
| Karbonhidratlar | 116 g |
| Diyet lifi | 32 g |
| Protein | 29 g |