Peynir sosuna biraz baharat ekleyin. Bazen, bir parça hardal, sıkıcıdan heyecanlıya kadar bir yemek alabilir. Bu kolay peynir sosu tarifi, lezzet için biraz kuru hardal ve sarımsak tozu içerir. Sebzeler için sos veya güveç sosu olarak kullanın. Nezaket yemeğinize biraz zing koyun.
Daha zengin bir sos için yarım buçuk ya da açık krem kullanın .
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı
- çok amaçlı un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Çizgi biber
- 1 bardak süt
- 1/2 bardak kaşar peyniri (keskin veya hafif)
- 1/2 çay kaşığı kuru hardal
- Çizgi sarımsak tozu
Nasıl yapılır
- Orta-düşük ısıda küçük bir tencerede, tereyağı eritin.
- Tereyağı köpürmeye başladığında unla karıştırın; pişirin ve yaklaşık 1 dakika karıştırın.
- Tuz ve karabiberi karıştırın.
- Yavaş yavaş sütte karıştırın.
- Sosu kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak, kısık ateşte pişirin.
- Peynir, kuru hardal ve sarımsak tozu ekleyin.
- Peynir eriyene kadar pişirmeye ve karıştırmaya devam edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 289 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Sodyum | 501 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 11 g |