Çin lahanası çok farklı türleri vardır. Bu Çin lahanası tarifleri, en çok bilinen iki çeşidi olan Bok Choy ve Napa Lahana'dır (sıklıkla Çin lahanası olarak anılır).
11/11
Karıştırın Bebek Bok ChoyGetty Images / DigiPub Çin lahanasının en iyi bilinen türü olan Çin lahanası, “kaşık şekilli” yeşil yaprakları ve kereviz benzeri beyaz saplarıyla. Bok choy çok uyarlanabilir - karıştırılmış, kızartılmış, ızgara veya buğulama olabilir. Burada, bebek çinli koy soya sosu ve diğer baharatlarla karıştırılır.
02/11
Çin "Deniz Yosunu"
Bu iştah açıcı, çıtır çıvtırana kadar derin kızarmış kızartılmış ince bir parçadır. “Deniz yosunu” daha sonra doğranmış badem ve şeker ile fırlatılır.
03/11
Bok Choy Tavuk ÇorbasıBu basit, besleyici çorbada Çin lahanası ihale yaprakları soya sosu ve diğer baharatlarla kaynatılır. İstediğiniz diğer malzemeleri ekleyerek, temel tarifi deneyebilirsiniz.
04/11
Baharatlı tavada kızartılmış Çince lahanaNapa lahana (Çin adı, sui choy ile de denir) chili macun ve taze sarımsak ile karıştırılır ve daha sonra pirinç şarabı veya kuru sherry ve biraz şeker ile bitirilir.
05/11
Panfried PotstickersÇin lahanası çok sayıda Çin böreği tarifinin doldurulmasında kullanılır. Burada, Napa lahanası yer fıstığı, yeşil soğan ve Asya baharatları ile eşleşir. Bu tarifte, çömlekçi köfteleri - bir tarafta tavada kızartılan ve daha sonra buğulanan bu lezzetli köfteler. Potstickers'lara kendi başınıza veya daldırma Sos ile servis yapabilirsiniz.
11/11
Çin soslu lahanaBu yemek, tatlı ve tuzlu Çin sosisi ( lop cheong ) ile lahana çiftleri. Bu tarifte kullanılan hem Çin sosisi hem de sıcak fasulye ezmesi Asya pazarlarında satılmaktadır.
07/11
Aslan Başlı KöfteBu, aslanları temsil eden büyük boy köfteler ve besleyici et suyunda pişirilen yulafı temsil etmek için rendelenmiş yeşillikler (Çin lahanası veya Napa lahanası ince) ile klasik Şangay yemeğidir.
08/11
Çin Kremalı LahanaÇin, kremalı yemekler ile bilinmemektedir, ancak bu tarifte lahana, bir krem sos ile hafifçe kaplanmış ve jambon ve soğan ile süslenmiştir.
11/11
Karidesli Çin Yeşillikleri ile KızartınKarides, bu kolay karıştırmalı kızartmada, Çin lahanası ve mantar ile eşleştirilir. Tarif taze mantarlar için çağrıda bulunur, ancak istenirse Çin kurutulmuş mantarları kullanmakta özgürsünüz.
11/11
Beef Lo MeinÇin restoranı menülerinde, yumurta noodle'larında ve rendelenmiş lahanalarda popüler bir yemek, bu besleyici noodle yemeğinde sosu çekmektedir.
11 of 11
Vejetaryen Lahana Ruloları
Ve son olarak, bu vejetaryen lahana ruloları, mung fasulyesi filizi, su kestane ve kurutulmuş mantar dahil olmak üzere bir çeşit Çin sebzeleri ile doldurulur.