Çabuk ve lezzetli olan bu tatlı patatesler domuz eti veya jambonla harika geçer ve onları kuzu ile severim. Küçük bir akçaağaç şurubu ve portakal suyu bu ezilmiş tatlı patatesleri canlandırıyor.
Tatlı patatesleri kaynatın veya buharlayın ve şurup ve baharatlarla ezin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/2 ila 3 kilo tatlı patates
- 1/4 bardak akçaağaç şurubu, mümkünse koyu veya B sınıfı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı taze portakal suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Nasıl yapılır
Tatlı patatesleri soyun ve 1 inç dilimler halinde kesin. Derin bir tavada veya tencerede, bir kaç su kaynatın. tatlı patatesleri ekleyin, tavaya koyun ve yaklaşık 12 ila 15 dakika kadar pişirin veya çok hassas hale gelene kadar pişirin. Alternatif olarak, kapalı bir tavada su kaynatma üzerinde buhar dilimleri.
Tatlı patatesleri büyük bir kaba koyun ve akçaağaç şurubu, tuz, biber, portakal suyu ve tereyağı ekleyin. Iyice karıştırın.
Tadını gereğince tadın ve ayarlayın.
Servis 6.
Bunları da beğenebilirsin
Kahverengi Şekerli Sırlı Tatlı Patates
Elma Cider Sırlı Tavada Tatlı Patates
Tatlı Patates ve Lahana ile Mercimek
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 259 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodyum | 84 mg |
| Karbonhidratlar | 53 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 4 g |