Bu tatil yemeği jambonda kullanmak için kolay ve lezzetli bir sır. Bu tarif, Şükran Günü'nün ya da kışın bir araya gelmek için mükemmel bir ham yapar ve bütün aile için yeterli olur (artı bazıları!)
Ne İhtiyacınız Var
- 1 tam pişmiş jambon, yaklaşık 6 ila 8 lira
- Bütün karanfil , isteğe bağlı
- 1/2 bardak saf akçaağaç şurubu
- 1/2 bardak
- esmer şeker
- 1/2 bardak kola
- 1 çorba kaşığı kahverengi veya Dijon hardalı
- 1/4 çay kaşığı toz zencefil
- 1/4 çay kaşığı tarçın
Nasıl yapılır
- Folyoyu, yağ tarafı yukarı, folyo kaplı bir kavurma tavasında bir rafa yerleştirin; istenirse, karanfil ile yağ ve damızlık puan.
- Et termometresi veya anlık okuma termometresi, 148 F kaydedinceye kadar, önceden ısıtılmış bir 325 F fırında pound başına yaklaşık 18 dakika pişirin. Eğer jamonuz "Pişirmeye Hazır" etiketliyse, ambalajlama talimatlarına uyun.
- Tencerede akçaağaç şurubu, kahverengi şeker, kola, hardal, zencefil ve tarçın birleştirin; Bir kaynatıcıya getirin ve yaklaşık 2 dakika kısık ateşte pişmeye devam edin.
- Hamurun yapılması yaklaşık 20 dakika önce, kaşığın yaklaşık yarısını hamura koyup, üzerine yaklaşık 10 dakika önce, kalan hamuru jambonun üzerine sürün.
Denemek için Daha Camlı Tarifler
- Bira sırlı jambon
- Kahverengi şeker hardal sır ile pişmiş jambon
- Akçaağaç ve Kahverengi Şeker Sırlı Ham
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 663 |
| Toplam yağ | 30 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 236 mg |
| Sodyum | 4,202 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 65 g |