Huckleberries böğürtlenlere çok benziyor, cevabı bulmak için geldikleri yeri sormanız gerekebilir. Batı huckleberries, yaban mersini gibi kümelerde yetişmez. Doğu huckleberries kümeler halinde büyür ve yaban mersinden neredeyse ayırt edilemez.
Bu kek huckleberries veya yaban mersini ile yapın. 8 inçlik bir tavada pişirmek için kolay bir pasta. Elenmiş pudra şekeri rendelenmiş pudra şekerine serpiştirin veya kekin üzerine basit bir vanilya sırsı sürün. Kıyılmış fındık da keke eklenebilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak / 9 ons çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 3/4 bardak süt
- 5 yemek kaşığı eritme tereyağı
- 1 1/2 bardak taze huckleberries (veya kısmen dondurulmuş dondurulmuş veya yaban mersini)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 ° C'ye ısıtın. 11 x 7 inç pasta tavası gresleyin ve unlayın.
- Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, şeker ve tuzu birleştirin.
- Orta kasede, yumurtaları vanilya, süt ve eritilmiş tereyağıyla çırpın.
- Süt ve yumurta karışımını kuruyana kadar sadece nemlendirilene kadar karıştırın.
- Huckleberries veya yaban mersini hamuru içine katlayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 ila 30 dakika kadar pişirin veya ortasına yerleştirildiğinde tahta toprağı temizleyene kadar pişirin. Bir raf üzerinde tavada soğutun.
- Huckleberry keki servis etmek için kareler halinde kesin. Huckleberry keki 9 (3 x 3 inç) porsiyon yapar.
Not: Kek unu için her amaca uygun unun yerini almak için - Her bir fincan kek unu için, 1 su bardağı undan sonra 2 çorba kaşığı çıkarın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 254 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Sodyum | 556 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 6 g |