Ward Sekiz, tatlı bir dokunuş ekleyen bir nar çekirdeği ile klasik bir viski ekşidir . Ward Eight'ın 1898 yılında Boston'da Locke-Ober'da yaratıldığı ve Boston'daki 8. koğuşu seçtiği varsayılmaktadır. Kimin, ne zaman ve nerede farklı olduğuna dair birkaç hikaye daha vardır, ama bir şey üzerinde anlaşmaya varılmıştır: Boston'da 20. Yüzyılın başında yaratılmıştır.
Bu tarifin birkaç varyasyonu vardır, ancak esanslar genellikle aynıdır: viski, tatlı, ekşi, nar suyu. Bazı tarifler ekşi karışımı (esas olarak ekşi bir şişede ekşi narenciye ve basit şurubu) için çağrıda bulunacak ve bazıları bir kadehte veya bir kokteyl veya şarap bardağında kayalar üzerinde servis edilecek.
Bu kokteyl için en sevdiğim bourbon'lardan biri Woodford Reserve , tatlı grenadine güzelce eşlik eden ince, dumanlı bir tatlılık katıyor, ama özellikle 2010'da yeni elde edilen çavdar viskisi çok güzel ve sağlam bir kalite katacak. orijinaline yakın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 ons
- Bourbon veya çavdar viskisi
- 3/4 ons
- limon suyu
- 3/4 ons
- basit şurubu
- 1 tire
- nar şurubu
- Garnitür: portakal dilimi ve
- Garnitür:
- Maraschino kiraz
Nasıl yapılır
- Malzemeyi buzla doldurulmuş bir kokteyl shaker içine dökün.
- Iyice çalkalayın .
- Soğutulmuş bir kokteyl bardağına veya buzla doldurulmuş bir collins bardağa süzün .
- Kiraz ve portakal dilim bayrak ile süsleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 14 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |