Bu glütensiz millet tabbouleh, vejeteryanlar , veganlar ve öğle veya akşam yemeği garnitürleri için besleyici bir ana kurs arayan herkes için ideal, yüksek proteinli, taze sebze yüklü bir yemektir. Tatlar ferahlatıcıdır ve içerikler gevrek, tatmin edici bir dokuya katkıda bulunur.
Bu yemeğin ızgara biftek, tavuk ya da balık ile eşleştirilen bir garnitürü çok seviyorum. Son zamanlarda keşfettiğim gibi, yaz barbeküinde büyük bir hit oldu, bu yüzden bunu bir arada sunmayı planlıyorsanız ekstra yapmak isteyebilirsiniz! Sunum önerileri: tam lezzetlerin gelişmesine izin vermek için gece boyunca buzdolabında saklayın. Güven bana: beklemeye değecek.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak darı (bütün, glutensiz)
- 1 1/2 bardak su
- 3 orta boy domates (Roma / Erik, doğranmış)
- 1/2 bardak salatalık (numaralı seribaşı)
- 1/2 bardak yeşil soğan (ince dilimlenmiş, yaklaşık 3 soğan)
- 1/2 bardak maydanoz (
- İtalyan maydanoz , ince doğranmış)
- 1/4 su bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
- 1/3 fincan zeytinyağı (sızma)
- 1/2 çay kaşığı tuz (veya tadı)
- 1/2 çay kaşığı biber (glutensiz limon veya taze çekilmiş karabiber)
- İsteğe bağlı: 1/4 çay kaşığı biber (füme)
- İsteğe bağlı: 1/4 çay kaşığı cayenne
Nasıl yapılır
- Milleti 1 1/2 fincan su ile orta bir tencereye koyun. Bir kaynatın ve 35-45 dakika pişirin. Güzel.
- Tüm doğranmış sebzeleri geniş bir kaba koyun.
- Sebzelerin üzerine limon suyu ve zeytinyağı dökün.
- Çeşni ve soğutulmuş millet ekleyin. Karıştırmak için karıştırın.
Not: Darı pirinç gibi yemek yapıyor. Civcivli darı önlemek için aşırı pişmeyin.
Hatırlatma : Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun.
Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.