Dondurma ve kek, bir içine yuvarlandı ve açık havada ızgarada hazırlandı. Neden yazın yemeğinizin geri kalanı gibi mangalda pişirilebilecek bir tatlıyla kutlamıyorsunuz? Bu sağlıklı bir tatlı tarifi değil, kimin umurunda ?! Ona bak!
Bush's® Fasulye tarafından tarifi ve fotoğraf.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ila 10 yumurta akı
- Tartar 1 çay kaşığı krema
- 1 su bardağı şeker
- 1 büyük poundlu kek (dondurulmuş)
- 3 dondurma çubuğu (Klondike gibi)
- 1 bardak ahududu reçeli
- 1 bardak kayısı reçeli
- 8 oz çikolatalı sos
Nasıl yapılır
Ahşap bir bitkiyi (12x12 ve 1 inç kalınlığında) 2 ila 3 kat folyoya sarın ve bir kenara koyun.
Bir su ısıtıcısı ızgarasına veya sigara içicisine giden en az 500 derece ateş yak. Gaz ızgara kullanıyorsanız, tüm brülörleri yüksekte açın.
Bir elektrikli karıştırıcı kullanarak yumurta aklarını, tartar kremasını ve şekeri sert bir beze sokun, böylece çırpıcıları çektiğinizde, keskin noktaların üzerinde durun. Buzdolabına koy.
Dondurulmuş poundlu kekiyi yatay olarak kesin ve sarılı folyo tahtaya bir yarısını kesin.
Ahududu reçeli ile yayılır. Pastanın diğer yarısının kesilmiş tarafında kayısı reçeli.
Klondike çubuklarını açın ve ahududu reçeline 3 yan yana koyun, ardından kekin diğer yarısı kadar bir sandviç gibi kaplayın, sıkışan tarafı aşağı.
Pastayı tam olarak pastaya, tam olarak folyoya kadar kapatarak pasta görünmeyecek şekilde kapatın.
Pastayı çok sıcak ızgaraların ortasına yerleştirin ve kapağı kapatın. Sadece yeterince pişirin, böylece beze hafifçe kahverengileşmeye başlar, ardından mangaldan çıkarılır.
Elektrikli bir bıçakla kesiniz (normal bir bıçak, kremayı ve dondurmayı ezecektir). Bir tabağa servis yapmak için bir tabakta bolca soslu fudge sosu dökün ve üstüne bir parça kek koyun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 684 |
| Toplam yağ | 49 g |
| Doymuş yağ | 29 g |
| Doymamış yağ | 14 g |
| Kolesterol | 311 mg |
| Sodyum | 160 mg |
| Karbonhidratlar | 46 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 16 g |