Salsa satın alınan hiçbir mağaza, taze ev yapımı salsa ile rekabet edebilir. Bu salsa için malzemeler büyük bir lezzet katmak ve gerçekten harika bir salsa yapmak için ızgaraya ateşlenir.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 orta boy, sağlam domates, yarım ve sap sökülmüş
- 1 büyük soğan, derili ve yarıya
- 2
- jalapeno biber
- 3 Anaheim biberi
- 2 yemek kaşığı / 30 mL zeytinyağı
- büyük bir kireç suyu
- 2 yemek kaşığı / 30 mL taze kişniş, kıyılmış
- 1/4 çay kaşığı / 1.25 mL tuz
- 1/4 çay kaşığı / 1.25 karabiber
Nasıl yapılır
Zeytinyağı, tuz ve karabiber, yeniden kapatılabilen büyük bir torbada birleştirin. Soğan ve domates ekleyin. Yavaşça yerine dönün. Soğanları orta ateşte önceden ısıtılmış bir ızgara üzerine aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Kahverengilaşana kadar ızgara yap. Domates ekleyin. Cildinizi kolayca alıncaya kadar domatesleri kızartın. Domates ve soğanları ızgaradan çıkarın. İnce malzemeyi doğrayın ve ekleyin. Soğumaya kadar soğutun. Salsa, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 5 güne kadar taze kalacaktır.