Nektarin, en sevdiğim meyve suyu ve smoothie tarifi malzemelerden tatlılık ve tonlarca beslenmeyle biridir.
En sevdiğim tarifi paylaşmadan önce, kısaca bazı büyüleyici geçmişe ve inanılmaz faydalara bakalım!
Biraz tarih
Nektarin, Prunus cinsini kayısı, şeftali, erik ve kiraz gibi meyvelerle ve bademlerle paylaşır.
Birçoğu, nektarini şeftali ve erik bir melez olarak yanlışlamakta, fakat aslında, şeftali ağacında doğal olarak 'genetik göç' olarak büyüyor! Nektarin ağaçları sadece tohumlarını ekerek kurulmuştur.
Nektarin, binlerce yıldır bahsi geçen Çin menşeli olduğu düşünülmektedir. İran'a ya da ilk olarak M.Ö. 300'lerin başlarında yazıldığı günümüz İranına ve İpek Yolu boyunca Roma İmparatorluğuna yayıldı. İlk yüzyılın başlarında Pliny the Elder, natüralist ve doğal filozof, yazılarında nektarinden bahsetti.
Nektarin, 15. yüzyılda Meksika'ya, geliştiği İspanyol denizciler tarafından tanıtıldı. 16. yüzyılda Avrupa'daki resimlerde tasvir edilmiş ve popülerleştirilmiştir ve 1630'larda Büyük Britanya'ya doğru yol almıştır.
1700'lerin başlarında Virginia'da nektarinler büyüyordu. New York Gazetesinde 1768'de Long Island, New York'ta büyürken bahsediliyor. Onlar, Kaliforniya'da 1900'lerden çok önce, ABD'deki nektarinlerin% 95'inin yetiştiği yerlerde yerleşmişlerdi.
İnanılmaz Beslenme Avantajları
Nektarinler düşük kalorili, enerji bakımından yüksek, kolesterol içermez ve zengin bir lif kaynağı sağlar.
Çok çeşitli vitamin ve minerallerin yanı sıra bitkisel besinler de sunuyorlar.
Nektarinlerde bol miktarda bulunan vitaminler arasında A, E, C ve K ile B-kompleks bileşikleri bulunur. Yüksek miktarda mineral, bakır, potasyum, fosfor, kalsiyum, demir, manganez, magnezyum ve çinko içerir ve hatta sağlıklı bir protein dozu sağlarlar.
Beta karoten, kripto-ksantin, zeaksantin ve lutein, A, C ve E vitaminleri gibi güçlü antioksidanlar olarak hareket eder. Bunlar, vücudumuzdan serbest radikalleri temizlemeye ve yaşlanma sürecini geciktirmeye yardımcı olur; Oral ve akciğer kanseri gibi belirli kanserler.
Bu antioksidanlar ayrıca inflamasyonu azaltır ve bizi hastalık ve hastalıklardan korur. Zeaksantin ve lutein gözlerimizi güneş ışığından korur ve maküler dejenerasyon riskini azaltabilir.
Nektarinler sağlıklı bir B-kompleks vitaminleri içerirler, bu da hafıza ve konsantrasyonu geliştirmeye yardımcı olur, sağlıklı sindirim eylemine yardımcı olur, enerjiyi artırır, sinir sistemimizi geliştirir, sağlıklı saçları, deriyi ve tırnakları korur ve sağlıklı bir hamilelik sağlar.
Bu yüzden bir dahaki sefere meyve suyu ya da bir smoothie yapın, harika nektarini, sadece harika tadıyla değil, sunduğu tüm besinler için de düşünün!
Ne İhtiyacınız Var
- 2 adet nektarin
- 2
- Havuçlar
- En sevdiğiniz yeşilin 3-4 yaprakları gibi
- Kale
- Ispanak ya da benim favorim
- Buğday çimi
- En sevdiğiniz tohum veya fındık gibi 1-2 yemek kaşığı
- Balkabağı
- Ceviz ,
- Susam veya
- Badem
- Harika bir smoothie için 1-2 bardak süt ekleyin
- Yulaf
- Pirinç
- Badem veya süt
Nasıl yapılır
- Sularım ve smoothieslerimin her birine birkaç yeşillik ekliyorum, çünkü inanılmaz derecede besleyici! Buğday çimi en sevdiğim yeşildir, çünkü en besleyici olan zengindir.
- Bu smoothie tarifinde bile hiçbir ilave tatlandırıcı bulunmadığını unutmayın. Bunun nedeni, reçetenin ekşi şeker olmadan lezzetli olması ve aynı zamanda birçok doktorun artık aşırı dozda tükettiğinden endişe duyduğumdan ötürü, obezitede bir faktör daha fazladır. Detaylar için buraya tıklayın .