Bu lezzetli bir crockpot sığır eti güveç, ailenizin keyfine varacaksınız lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Bu lezzetli İspanyol tarzı güveçte pinto fasulye veya siyah fasulye kullanın.
Tamamen doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için, bu güveyi en sevdiğiniz mısır ekmeği veya kekleri ile ya da çıtır çıtır ekmek veya ekmek ile servis yapabilirsiniz .
İlgili Reçete: Ev Tarzı Sebze Sığır Eti Güveç
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 kilo sığır eti, yağsız, küçük parçalar halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı
- sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- Dilimlenmiş 3 kaburga kereviz
- 1 bardak havuç, julienne kesilmiş veya ince dilimlenmiş
- 1 tatlı yeşil dolmalık biber, doğranmış
- 1 tatlı kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1 çay kaşığı tuz veya tadı
- 1 çay kaşığı
- Cajun baharat veya baharat tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 kutu (her biri 15 oz) pinto fasulye veya siyah fasulye, süzülmüş, durulanmış
- 1 can (10 1/2 oz) yoğunlaştırılmış et suyu, seyreltilmemiş veya
- ev yapımı zengin sığır eti stok
- 2 kutu (her biri 14,5 ons) doğranmış domates, süzülmemiş
Nasıl yapılır
- Sığır eti unla doldurun. Büyük bir tavada, orta-yüksek sıcaklıkta ısı yaği. Sığır ve soğan ekleyin; soteleyin, sık sık karıştırarak iyice kızardı.
- 4 ila 6 litrelik bir yavaş ocakta, kereviz, havuç, yeşil ve kırmızı dolmalık biber, çeşniler, fasulye, et suyu, domates ve kızartılmış sığır eti ve soğanları birleştirin.
- 4 ila 5 saat boyunca YÜKSEK veya 8 ila 10 saat LOW'ta pişirin ve pişirin.
- İstenirse, zaman vermeden önce yaklaşık 1 saat mısır taneleri ekleyin.
- Sıcak pişmiş mısır ekmeği veya kekler ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 907 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 1.298 mg |
| Karbonhidratlar | 114 g |
| Diyet lifi | 33 g |
| Protein | 69 g |