Bu kebap tarifi iyi çalışır çünkü tüm bileşenler aynı zamanda mükemmellik için pişirilir. Marinat sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda üstteki küçük sığır filetosu kurumasını engeller.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound (450 gr) sığır filetosu , 1 inç küp şeklinde kesilmiş
- 1 inçlik kareler halinde 1 adet yeşil biber
- 1-orta parça halinde 1 orta boy soğan
- 1 ananas parçaları olabilir
- 1/2 bardak (120 mL) bitkisel yağ
- 1/3 fincan (80 mL) şeri
- 1/3 fincan (80 mL) soya sosu
- 1/4 fincan (60 mL) kahverengi şeker
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 tatlı kaşığı (5 mL) kıyılmış zencefil
Nasıl yapılır
Bitkisel yağ, şeri, soya sosu , kahverengi şeker , sarımsak ve zencefil birleştirin. İyice karıştırın.
Bir fırın tepsisine yerleştirin ve sığır filetosu ekleyin. İyice kaplayın, plastik sargı ile kaplayın ve 1-8 saat buzdolabına koyun.
Ön ısıtma ızgarası. Sığır filetosu parçalarını, biberleri ve ananasları şişin üzerine sürün. Etler bitene kadar yüksek ateşte ızgara yapın (yaklaşık 8-10 dakika).
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 749 |
| Toplam yağ | 40 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 26 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 1,340 mg |
| Karbonhidratlar | 62 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 39 g |