Markette aldığın çılgın tavuğu sevdin mi? Eh, bu daha da iyidir çünkü siz onu taze yaparsınız, zevkinize göre hazırlarsınız ve pişirmeye dikkat edin. Belki de "Stil Rotisserie Tavuğunu Çıkarmadan Daha İyi" demeliyiz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bütün fritöz tavuk
- 1/2 bardak (120 mL) yağ
- 2 yemek kaşığı (30 mL) bal
- 2 yemek kaşığı (30 mL) limon suyu
- 2 çay kaşığı (10 mL) deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) karabiber
Nasıl yapılır
1. Çırpma için tavukları temizleyip hazırlayın.
2. Bir tencerede kalan malzemeleri orta ateşte birleştirin. Bal tamamen eriyene kadar karıştırın ve karışım pürüzsüz.
3. Isıdan çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın.
4. Tavuğu soslu sos ile ısıtın ve önceden ısıtılmış ızgara üzerinde ızgaraya koyun. Yaklaşık 50 ila 50 dakika kadar bir sıcaklıkta 400 ila 50 ° C arasında bir sıcaklıkta pişirin.
5. Bittiğinde (iç sıcaklık 165 derece), ızgaradan çıkarın ve folyoya sıkıca sarın. Yaklaşık 15 dakika oturun, sonra böl ve servis yap.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 224 |
| Toplam yağ | 12 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 842 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 22 g |