Evde sadece üç basit malzeme kullanarak çiğ vegan kültürlü yoğurt yapmak mümkün olduğunu biliyor muydunuz? Şaşırırsanız, başka bir şey bilmediğinizi görmek için çiğ gıda diyetiyle ilgili bu efsanelere göz atın!
Sade yoğurtun bu ham gıda versiyonu birçok yönden zevk alabilir. Basit bir yoğurt için tadına bakabilirsiniz. Bu Ham Kakule Lassi gibi içeceklerde kullanılan ya da daldırma ya da daldırma sosu için bir temel olarak kullanılan ev yapımı Ham Vegan Granola , taze meyve ile servis edilebilir. Süreç, Ham Somun Peyniri tarifleri ile aynıdır, ancak daha ince, daha fazla kaşınabilir bir sonuç için farklı bir somun oranına sahiptir. Mağazadan satın alınan yoğurtta olduğu gibi, biraz su dibe çökecektir. Yoğurt toplayıp su dökmek isteyebilirsiniz. Bu denklemin daha ekşi bir parçasıdır, ancak ihtiyaçlarınızı karşılarsa keskin bir lezzet katmaktadır.
Meyve, fındık, çiğ vegan tatlandırıcı (agave nektarı veya akçaağaç şurubu veya istediğiniz her şey) çiseleni ekleyin ve lezzetli bir çiğ vegan kahvaltı veya aperatifin tadını çıkarın!
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak macadamia fındık veya kaju fıstığı, 2 saat boyunca ıslatılmış
- 1 bardak süzülmüş su
- 1 çorba kaşığı limon suyu, isteğe bağlı
Nasıl yapılır
- Somunları blenderin içine suyun yarısına yerleştirin. 20 saniye karıştırın ve kalan suyu ekleyin. Kremsi, düzgün bir kıvama ulaşıncaya kadar karıştırın.
- Karışımı temiz bir cam kavanoza aktarın ve plastik bantla örtün, lastik bantla tutturun. 16 ila 24 saat boyunca mayalanmak için ılık bir yerde bırakın. Ne kadar uzun oturursa, daha fazla fermantasyon meydana gelir. Kullanıyorsanız ve serinlemek için buzdolabında karıştırın.
Ev yapımı ham vegan davranır gibi yapmak? İşte denemek için birkaç ham yemek tarifleri:
- Dehydrator içinde ev yapımı ham keten kraker
- Ham vegan nilüfer ve nori gurme salatası
- Çiğ gıda mısır cipsi tarifi
- Ev yapımı çiğ çikolata
- Kolay ev yapımı ham buzlanma (evet, buzlanma!)
- Kültürlü Ham Fındıklı Peynir Nasıl Yapılır
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 111 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |