Sebzeleri ızgarada hazırlamak için hızlı ve kolay bir yol. Bu tarifin baharatlı bir bileşeni olmasına rağmen, bu Asya esintili yemek için zorlayıcı değil, ama ince bir ek. Izgara etle servis yapın veya ana yemek olarak hazırlayın ve makarna veya pilav üzerinde servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 büyük kutu su kestane (süzülmüş)
- 1 kırmızı veya sarı dolmalık biber (numaralı ve doğranmış)
- 4-6 büyük mantar (dilimlenmiş)
- 2 adet yeşil soğan (ince dilimlenmiş)
- 1/4 bardak / 60 mL düşük sodyum soya sosu
- 3 yemek kaşığı / 45 mL badem (şeritli)
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı / 5 mL şeker (veya bal)
- 1 çay kaşığı / yağda 5 mL biber (tercih edilirse daha az kullanın)
Nasıl yapılır
Orta ısı için ön ısıtma ızgarası. Soya sosu, sarımsak, şeker ve acıyı yağda birleştirin. Karışıma sebze ekleyin. Karışımı tutacak kadar büyük bir folyo paket oluşturun. Kaplanmış sebzeleri paket haline getirin, üstü kapalı badem, mühür ve ızgara üzerine yerleştirin. Aşçı 10-12 dakika kaplandı. Isıdan çıkarın, 5 dakika bekletin, dikkatlice paketlerden ayırın ve servis yapın.