Yavaş pişirici için çekti domuz eti birkaç versiyonu vardır ve bu tarifi hayal kırıklığına uğratmayacak. Domuz omzu mükemmel şekilde pişirilir, rendelenir veya doğranır, sonra biraz sirke ve barbekü sosu eklenir, ihale ve lezzetli bir sandviç dolgusu yapılır.
Çıldırmış domuz sandviçlerini lahana salatası ile servis edin - sandviçler için bir giyinme ya da yan-ve kuru fasulye , dilimlenmiş dereotu turşuları ve diğer favori salatalar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 Boston kıçı kızartması (veya domuz eti)
- 1 büyük soğan (dörde ve dilimlenmiş)
- Tatmak için tuz ve karabiber
- 1 büyük tutam sarımsak tozu
- 1 bardak barbekü sosu (en sevdiğiniz)
- 1/2 bardak sirke
- İsteğe bağlı: iki çay kaşığı sıvı duman
Nasıl yapılır
- Domuz kızartmasını yavaş pişiriciye yerleştirin; doğranmış soğan, tuz ve karabiberi ekleyin ve sarımsak tozunun cömert bir serpintisini ekleyin.
- Kaplayın ve yaklaşık 9 ila 11 saat ya da çok hassas ve parçalanabilene kadar düşük pişirin.
- Bütün suları boşaltın ve domuz eti parçalayın veya doğrayın; sirke ve barbekü sosu ekleyin (ve eğer kullanıyorsanız, sıvı duman).
- Yaklaşık 1 saat boyunca yüksek pişirmeye devam edin. Tepesi için çörekler ve keskin bir lahana salatası ile servis yapın.
- Tarif yaklaşık 8 ila 10 cömert porsiyon yapar.
Öneriler
Çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır böreği veya lahana turşusuyla birlikte (topping veya yan), dereotu turşu dilimleri, fırınlanmış fasülyeler ve en sevdiğiniz yan salatalar ile servis yapın. Patates salatası çekti domuz eti yemekle harika. Patates kızartması veya tatlı patates kızartması da mükemmel olurdu.
Bir tailgating olayı veya özel toplama için, kaydırıcılar veya büyük sandviçler için yavaş pişiriciden alınan kıyılmış sivri domuz eti servis edilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 185 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Sodyum | 345 mg |
| Karbonhidratlar | 14 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 14 g |