Bu tavuk göğsüleri pişirilir ve daha sonra bir ev yapımı peynir sosu, jalapeno biber ve nacho cips ile servis edilir. Hızlı ve Kolay Meksika Pilavı ile birlikte bu lezzetli tavuk yemeği ve tam ve doyurucu bir yemek için çürümüş taze salsa veya taze fasulye.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan yeşil dolmalık biber (doğranmış)
- 2 jalapeno biber (ince doğranmış)
- 1 büyük diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı kanola yağı
- 4 tavuk göğsü yarım (kemiksiz)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 1/2 bardak süt
- 1 bardak kaşar peyniri (keskin, rendelenmiş, bölünmüş)
- 4 damla
- acı biber sosu (veya tat karanfil biberi)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- tatmak için karabiber
- Garnitür: jalapeno biber halkaları
- Opsiyonel: nacho cips
Nasıl yapılır
- Dolmalık biber, jalapeno biberi, sarımsak ve zeytin yağını birleştirin. Tavuk göğsü, yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe püskürtülen sığ bir fırın tepsisine koyun; biber ve yağ karışımı ekleyin. Fırında tavuk 350 ° F açılmamış, 20 dakika.
- Tavuk pişirirken tencerede tereyağı veya margarin eritin. Unu ekleyin ve 1 dakika karıştırın. Sütün içinde çırpma, sosu kalınlaşana kadar karıştırın. Ateşten alın; kaşar peyniri, acı biber sosu, tuz ve biberle karıştırın.
- Tavuğun üzerine sos dökün. Pişirmeye devam edin, 15 ila 20 dakika daha uzun süre, ya da tavuk yapılıncaya ve meyve suları akana kadar devam edin. Tavuğu fırından çıkarın; Fırını kavurmak için açın. Tavuğu fırına döndür; Sadece hafifçe esmerleşene kadar kaynatın. Tavuk göğsü yarımları üzerine kaşarlanmış peynir soslu servis tabağı üzerine yerleştirin. İsterseniz jalapeno biber halkaları ve nacho çipsleri ile süsleyin.
Bunları da beğenebilirsin
Mozzarella Peynirli Tavuk Göğsü
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1725 |
| Toplam yağ | 104 g |
| Doymuş yağ | 34 g |
| Doymamış yağ | 39 g |
| Kolesterol | 488 mg |
| Sodyum | 1,240 mg |
| Karbonhidratlar | 38 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 153 g |