Taze ve flavorful salsa için arıyorsanız, bu tarifi mükemmel bir seçimdir. Doğranmış domates, biber ve sarımsak kombinasyonu, klasik bir taze salsa yapmak. Tacos, burrito veya tortilla roll-up veya tortilla cips ile bir parti daldırma olarak servis yapın. Izgara veya pişmiş balık filetosu, ızgara tavuk, biftek ve domuz pirzolası yanında servis yapmak için çok iyi bir yemektir.
Salsa, taze domates ve biber ile yapılır ve kişniş ve limon suyu ile mükemmel bir şekilde terbiyelenir. Bazı eklenti fikirleri ve daha fazlası için ipuçlarını ve varyasyonlarını görün.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 yemek kaşığı doğranmış soğan (ince doğranmış)
- 2 küçük diş sarımsak (kıyılmış)
- 3 büyük olgun domates (soyulmuş, tohumlar çıkarılmış, doğranmış)
- 2 şili biber (sıcak veya hafif)
- 2-3 yemek kaşığı doğranmış kişniş
- 1 1 / 2-2 çorba kaşığı limon suyu
- tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Doğranmış soğan ve sarımsak bir süzgeç içine koyun; Üzerine kaynayan 2 su bardağı su dökün, ardından iyice süzün. Su atın. Güzel.
- Soğan ve sarımsak doğranmış domates, biber, kişniş ve limon suyu ile birleştirin. Tadı ve taze çekilmiş karabiberleri tadın.
- Lezzetleri karıştırmak için en az 2 saat soğutun.
- Meksika tarzı yemekler ile bir daldırma ya da bir çeşni olarak servis yapın. 5 ila 7 güne kadar soğutulabilir.
* Salsada sıcak veya yumuşak şili biber kullanın. Jalapeno biber, serrano, Yeni Meksika ve Anaheim iyi seçimlerdir.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Erik domates salsa için mükemmel bir seçimdir. Daha sıkıdırlar ve daha az tohum vardır ve zar atmak daha kolaydır.
- Salantro hayranı değilseniz, atlayın veya taze maydanoz ekleyin.
- Fazladan doku ve renk için, birkaç yemek kaşığı süzülmüş ve durulanmış siyah fasülye ve birkaç çorba kaşığı pişmiş mısır çekirdeği ekleyin.
- Biraz farklı bir şey için, bu şeftali salsa ya da bu lezzetli mısır ve biber salsa deneyin.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 35 |
Toplam yağ | 0 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodyum | 43 mg |
Karbonhidratlar | 8 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 2 g |