Taraklanmış patatesler uzun zamandır Amerikan ailesinin favorisi olmuştur. Temel fırınlanmış yemek, kremalı bir sos ile dilimlenmiş patatesleri birleştirir.
Bu patatesler, doğranmış jambon ve kaşar peyniri (isteğe bağlı) ile lezzetlendirilmektedir. Çanak bisküviler veya rulolar ve basit bir atıştırmalık salata ile bir all-in-one güveç ana yemek olarak servis edilebilir. Bu brokoli salatası , patates ile servis etmek için mükemmel bir garnitür olurdu.
Ayrıca bir tatil yemeği veya günlük aile yemeği ile servis etmek için mükemmel bir gardırop güveci var. Ekstra renk için, birkaç dilimlenmiş yeşil soğan veya taze doğranmış maydanoz veya frenk soğanı 2 ila 3 yemek kaşığı ekleyin. Ya da fırına girmeden önce güvecin üstüne bir miktar kırmızı biber serpin.
Bu versiyon hızlı bir şekilde yoğunlaştırılmış çorba sosuyla hazırlanır, bu da hazırlık yapılmasını kolaylaştırır. Yoğunlaştırılmış çorbalardan kaçınmak ve ev yapımı sosları tercih etmek istiyorsanız, 2 fincan orta boy beyaz sos hazırlayın ve yoğunlaştırılmış çorba ve 1/4 fincan sütleri çıkarın. İsterseniz 1 fincan rendelenmiş kaşar peyniri beyaz sosuna ekleyin.
Bazı gevrek dokuları için, tereyağının üstüne yaklaşık 1 - 1 fincan tereyağlı ekmek kırıntısı , yaklaşık 30 dakika önce eklenir.
Elma dilimli patatesleri bir aile yemeği için hazırlayın veya bir çorba kaşığı akşam yemeğine götürün. Bu, doğranmış jambon içeren veya olmayan bir tatil yemeği için mükemmel bir seçimdir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk tam pişmiş jambon (veya
- artık jambon )
- 5 bardak ince dilimlenmiş patates
- 1/4 çay kaşığı kaşar tuzu
- Çizgi karabiber
- 1 (10 1/2-ons) mantar çorbası kreması (veya kereviz kreması)
- 1/4 bardak süt
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1/4 bardak doğranmış yeşil dolmalık biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı: 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Sığ 2-çeyrek pişirme çanağı tereyağı.
- Lokma ısırık büyüklüğünde 1/2-inç küpler halinde kesin.
- Patateslerin yarısını hazırlanan pişirme kabına yerleştirin . Tuz ve karabiber ile hafifçe serpin. Doğranmış jambon ile örtün ve ardından kalan patates ile üst.
- Bir kasede, yoğunlaştırılmış çorbayı süt, soğan, yeşil biber ve bir tutam ile birleştirin; patates üzerine dökün. Tereyağı küçük parçalar halinde kesin ve üstüne saçın.
- Folyo ile kaplayın ve 1 saat önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kaplamayı çıkarın ve 30 ila 45 dakika daha uzun veya patatesler bitene kadar ve üst kısım kahverengileşinceye kadar pişirin.
- İstenirse, rendelenmiş çedar peyniri, tavada pişirilmiş patateslerin üzerine, pişirme süresinin son 15 dakikasına serpin.
İpuçları
Kısaltılmış bir pişirme süresi ve daha düzgün bir pişirme için, dilimlenmiş patatesleri soğuk ve tuzlu suya koyun. Yüksek sıcaklıkta kaynatın; Isıyı orta-düşük seviyeye indirin, tavaya yerleştirin ve 1 dakika bekleyin. Patatesleri çıkarın ve iyice süzün. Tarif talimatlarını izleyerek bunları pişirme kabına koyun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 605 |
| Toplam yağ | 42 g |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 153 mg |
| Sodyum | 1,411 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 29 g |