Birçok yemek tarifleri "tuzlu su kaynatma" öğelerini pişirmek için talimat verir. Tarifler bazen kullanmak için tuz miktarını listeler, ancak her zaman değil.
Reçete tam olarak ne kadar tuz ekleneceğini söylemezse, her bir litre için 1 tuz kaşığı çay kaşığı kullanın ve su kaynamaya başladıktan sonra ekleyin. Patatesleri, lahanaları, makarnayı ve daha fazlasını kaynattığınızda kullanmak için iyi bir kuraldır.
Tablo tuzu için kaba tuzu nasıl değiştireceğiniz aşağıda açıklanmıştır.
- Masa kristali için Diamond Crystal Kosher Salt veya Maldon deniz tuzu yerine, yaklaşık iki kat fazla kullanın.
- Morton Kosher Salt'un yerini almak veya sofra tuzu için fileyi deşarj etmek için% 50 daha fazla kullanın.
- Tencerenin kaplanması, suyun kaynama noktasına daha hızlı ulaşmasına yardımcı olacaktır.
Ayrıca bakınız