05/05
Geleneksel İngiliz Çörekler
Döngü Resimleri / Simon Montgomery / Getty Images Klasik İngiliz scone, İngiltere'nin tüm zamanların en çok tercih edilen pişmiş ürünlerinden biridir. Kendine saygılı ikindi çayı , onlarsız servis edilemezdi. Devon veya Cornwall'ı ziyaret etmeyi deneyin ve lezzetli çörekler, reçel ve pıhtılaşmış kremalı bir kremalı çay ile cazip görünmeyin .
Her ne kadar göz korkutucu görünse de, bir grup çöreği karıştırmak hiç zaman almaz. Yapmaları çok kolay, ama çok utangaç. Belki de bu, klasik skeyi çevreleyen şiddetli rekabet yüzünden, yeterince açık mı? İyileştiler mi? Onlar ufalanıyor mu?
Bu önemli kılavuzda, bu enfes ikramın yanı sıra çörekler farklı lezzetler için bir kaç yemek tarifinin yanı sıra tüm popüler ve harika bir başlangıç noktasında size yardımcı olacak ipuçlarını ve ipuçlarını keşfedin. Bir çörek, hem tatlı hem de lezzetli olan çok sıra dışı tatlara kendini ödünç veren hoş bir şeydir. Çörekler karıştırmak, şekillendirmek, kesmek ve pişirmek için en iyi malzemeyi seçip kullanmanın en iyi yollarına kadar, İngiliz çayı değerinde olan en hassas çöreklerinizin olmasını sağlamak için takip etmeniz gereken bazı hileler vardır.
(Geleneksel İngiliz çöreklerini İskoç Tattie çörekleriyle karıştırmamaya dikkat edin, bir çeşit patatesli krep kahvaltıda servis edilir.)
02/05
Klasik Scone Tarif
Cheryl Chan / Getty Images Bu klasik scone tarifi göründüğü gibi, ikindi çayı (ya da bir ikramın tadını çıkarırken) için tatlı veya tuzlu ev yapımı çörekler hem hızlı hem de kolay bir şekilde yapılabilir.
Klasik çukur, sade ve sade bir şekilde, birçok farklı lezzet ve malzemenin eklenmesi için mükemmel hale getirir. Düz çörek, taze yapılmış reçeller ve hatta biraz çırpılmış veya pıhtılaşmış kremayla harikadır.
03/05
Meyveli Çörekler Tarif
Hiroe Kida / Getty Images Klasik çörek güzel olduğunu düşünüyorsanız, meyve sürümünü deneyin. Geleneksel bir meyve çikolatası , kuru meyvelerden oluşan bir karışım ve en çok sultanas (küçük çekirdeksiz kuru üzüm) ile yapılır.
Bu tarifte geleneksel kuru meyveler var, ama orada durmanıza gerek yok. Kurutulmuş kiraz, kızılcık, hurma, incir nasıl? İmkanlar sonsuzdur.
04/05
Geleneksel Peynirli Scone Tarifi
Süzme peynirli çörekler. Katrin Ray Shumakov / Getty Images Tuzlu ev yapımı peynirli çörekler, bir fincan çay veya bir öğleden sonra çayının bir parçası olarak atıştırmalık olarak lezzetlidir. Bu tarif Cheddar peyniri rendelenmiştir, ancak dilediğiniz her türlü aromayı yapabilirsiniz (ancak çok çabuk eriyen çok yumuşak peynirlerden kaçınmak isteyebilirsiniz). Cheddar veya Cheshire gibi biraz daha sert peynirlere veya Parmesan gibi gerçekten sert tiplere yapışıp, ayranın ilavesiyle sıra dışı ve lezzetli bir şaraptır.
05/05
Çörekler için eşlikler
Reçel ve pıhtılaşmış krem çörekler ile mükemmel bir şekilde gider. Debby Lewis-Harrison / Getty Images İngiliz çörekler her zaman yarısı kesildikten sonra ortada yayılacak bir şeyle servis edilir. Tereyağı, herkes için bir zorunluluktur ve geleneksel bir kremalı çay için çörekler reçel ve krema, özellikle de pıhtılaşmış krema ile birlikte gelir . Reçel ya da krema üzerine ilk önce koyarsanız, krema çayı Cornwall ya da Devon'da yiyor olursanız, Cornwall'da reçel kremin ardından ve Devon'da olduğu gibi, tersine doğrudur.