Marcona bademleri, İspanya'dan bir çeşit badem şekeridir. Yıllardır ABD'ye ithal edilmişler, ancak popülaritesi artmaktadır. Dokuları bir macadamia fıstığına daha yakındır ve daha yaygın olan California bademinden daha yuvarlak ve daha dolgundur. Bu tatlı bademler bir gurme ikram olarak kendi başlarına çıkarılabilir ya da badem için gerekli olan herhangi bir tarifte kullanılabilir. Besinsel olarak, daha yaygın olan badem ve Marcona'lılar arasında minimum fark vardır, ancak lezzet başka bir hikaye.
Marcona bademleri nelerdir?
Bunlar çeşitli tatlı bademlerdir ve genellikle piyasada bulunan geleneksel tatlı bademlere göre biraz daha kısa ve dolgun görünüme sahiptirler. Akdeniz ülkelerinde çok popülerler ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerlik kazanıyorlar, buralara erişimleri artık epik birer mağazalarını toplu perakendecilere kadar genişletiyor.
Marcona bademinin tadı nasıldır?
Bir Marcona badem, klasik tatlı çeşidinden çok daha tatlıdır, tedirgintir ve yumuşaktır. Pişmiş eşyalarda kullanılan badem esansını andıran hassas bir aroması ve tadı vardır. Marcona bademlerinin neden tüm dünyadan, gourmandlardan şeflere ve çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık arayan annelere kadar kazanmalarının bir sırrı yok.
Marcona Badem için kullanır
Özel bademleri yağda sote edilmiş ve salataya serpilmiş, şarap ve peynirle servis edilen veya doğranmış ve fırınlanmış ürünlere ve kreplere eklenmiş tortularda deneyin.
Bu lezzetli Fransız tariflerinde Marcona badem kullanın.
- Fırında Bal Brie Tarifi
- Fırında Elma Brie Tarif
- Provencal biberiye badem tarifi
- Badem Tart Tarif
- Bademli Makaron Tarif
Marcona Badem Nasıl Saklanır
Taze badem aldığınızdan ve serin ve kuru bir yerde kapalı bir kapta sakladığınızdan emin olun. Marcona bademlerini bu kadar lezzetli yapan, yüksek yağ ve nem oranı veren ürünler, bu ürünün çok nadir görülmesini sağlar. Bu nedenle, sadece paketin sattığı tarihe kadar satın aldığınız ürünleri satın alın ve uygun şekilde saklayın.
Doğru şekilde saklanırsa, bu somunlar genellikle birkaç aylık bir raf ömrüne sahiptir, ancak ısı ve nem, bunların daha erken dönmesine neden olabilir. Raf ömrünü uzatmaya çalışıyorsanız buzdolabında saklanabilirler.
Marcona Bademlerinin Pişman Olduğunu Nasıl Anlarsınız?
Çoğu insan muhtemelen fındık gibi kuru ürünlerin aslında bir raf ömrüne sahip olduğunu anlamıyor. Somunlar doymamış yağlarda yüksektir; Tam olarak, ışığa ve havaya maruz kaldığında süzülen bir yağdır. Acı veya ekşi bir tat veya koku, cevizlerinin döndüğünün bir işaretidir. Fındıklarınız renkte koyulaşmışsa, başka bir uyarı işareti vardır. Fındıkların kalıplanması oldukça nadir olmakla birlikte, neme maruz kalıyorlarsa, bunun için de uyanık olabilirler. Badem satın alırken, en yeni somunları aldığınızdan emin olmak için onları yüksek bir ürün cirosu olan bir yerden satın alırsınız.