Ekstra kalın ekmek kullandığından, yumurta karışımının ekmeğe tamamen emildiğinden emin olmak önemlidir, aksi takdirde dilimlerin ortasında sadece kuru ekmeğiniz olur. Ayrıca, çok kalın olduğu için, pişirme işlemi iki adımda yapılır: önce, Fransız tostunu ızgarada kızarırız, daha sonra fırında pişirme işlemini tamamlayarak yemek pişirmesini sağlayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 yumurta
- 1 bardak yarım buçuk
- 2 çay kaşığı şeker
- 4 dilim ekstra kalın "Texas tost" ekmek
- ½ çay kaşığı saf
- vanilya özü
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Nasıl yapılır
- Fırını 425 ° F'ye ısıtın.
- Yumurtaları iyice çırpın. Şeker, yarım buçuk ve vanilyada çırpma.
- Kremalı karışımı bir cam tabak içine dökün. Ekstra kalın ekmeğin tamamen su altında kalmasını sağlamak için en az iki inç derin olmalıdır.
- Izgara ucunu orta-düşük ısıya getirin ve üzerine tereyağını eritin.
- 10'a kadar sayılırken, birkaç dilim ekmek (ama sadece bir kadehinizin bir seferde birden fazla yiyeceği gibi) ıslatın. Üstünü çevir ve tekrarla.
- Islatılmış dilimlerini dikkatli bir şekilde muhallebiden çıkarın, fazla sıvının tabağa akmasını sağlayın ve ekmeği ızgaraya aktarın. Altları altın kahverengi olduğunda çevir. Diğer taraflar da altın kahverengi olduğunda, ızgaradan çıkarın.
- Kızartılmış Fransız tostunu fırına aktarın ve 8 ila 10 dakika ya da merkezdeki muhallebi tamamen pişinceye kadar pişirin. Hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 245 mg |
| Sodyum | 188 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 10 g |