Dilimlenmiş portakallar, tarçın, şeker ve portakal çiçeği suyunun cömert serpilmesiyle basit ancak sofistike bir tedaviye kavuşuyorlar. Bu klasik Fas tatlısı, aile yemekleri ve şirket yemekleri için mükemmel bir son.
Bazı Faslılar granül yerine pudra şekeri kullanırlar, ancak zerre şekeri ve zerre şekilli şekerlemeyi tercih ederim.
İstenirse, bir nane yaprağı yaprağı bir garnitür olarak eklenebilir.
Ne İhtiyacınız Var
- Her kişi için:
- 1 veya 2 navel portakalı
- 1 tatlı kaşığı portakal çiçeği su
- tatlandırılmış toz şeker (veya pudra şekeri)
- tarçın tarçın
Nasıl yapılır
- Portakalları soyun ve özü çıkarın.
- Portakalları yaklaşık 1/4 inç kalınlığındaki halkalara dilimleyin. İstenirse, portakalları örtün ve soğutun.
- Tek tek plakalar veya servis tabağı üzerindeki portakal dilimlerini düzenleyin - isterseniz bir desen yapın - ve portakal çiçeği suyuyla çiseleyin.
- Dilimleri bolca şeker ve tarçın serpin ve hemen servis edin.
İpuçları:
Daha kolay yemek için dilimleri yarıya düşürmeyi veya üçte birlik yapmayı tercih edebilirsiniz; Güzel bir sunum için parçaları dilimli bir halka şekline getirin.
Portakalları önceden hazırlıyorsanız, zamana kadar şeker ve tarçın ekleyiniz.