Sarımsaklı ve İspanyol füme kırmızı biberle tatlandırılmış bu kolay patates püresi, rosto et ve domuzdan ızgara biftek, hatta hindi kızartma veya tavuk gibi her türlü ana yemek için harika bir tamamlayıcıdır. Geleneksel patates püresinde büyük bir dokunuş için bunları tatil masanıza ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 patates
- 2 karanfil
- Sarımsak
- 2-4 çorba kaşığı. bakire
- zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı. İspanyolca tatlı
- kırmızı biber
- Tadı tuz
Nasıl yapılır
- Patatesleri soy. Patatesleri parçalara ayırın. Orta bir tencereye koyun ve su ile örtün. Tamamlanana kadar patatesleri kaynatın. Suyu boşaltın. Tavayı kapatın ve bir kenara koyun.
- Patatesler kaynatılırken, sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Patatesler kaynatılırken, sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Sarımsakları zeytinyağında küçük bir tavada soteleyin. Sadece sarımsak altın dönüyorsa, kırmızı biber ekleyin ve ısıdan çıkarın.
- Sarımsak-kırmızı biber ve yağı, patates ve püre tavaya dökün, iyice karıştırın. Pürüzsüz bir karışım yapmak için birkaç yemek kaşığı yağ ekleyin, ardından tadı ve servis için tuz ekleyin.
Öneriler: Bu patatesleri kavrulmuş kümes hayvanları, domuz eti veya sığır eti ve ızgara biftek ile servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 590 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 132 mg |
| Karbonhidratlar | 107 g |
| Diyet lifi | 12 g |
| Protein | 13 g |