Karayiplerin yemekleri birçok ülke tarafından etkilenmiştir. Hindistan yassı ekmeklerinin çoğunu kabul etti ve onlara Hint tarzı düz bir ekmek olan tüm roti diyorlar. Çeşitli roti'ler var - burada Karayipler'de yapılan en popüler 6 roti türü.
06/06
Dhal PuriDhal Puri mercimek dolgulu bir roti. Sarımsak, acı biber ve karabiber ile terbiyelenmiş bu roti geleneksel olarak özel günler için yapılır. Ayrıca popüler bir sokak gıda maddesi olarak üretilip satılmaktadır. Olduğu gibi veya herhangi bir et, deniz mahsulü veya sebze köri ile yenebilir.
02/06
Paratha RotiBu aynı zamanda düz bir roti olarak da bilinir. Karayip Paraşütü Roti, ince bir şekilde haddelenir, yağ veya ghee ile fırçalanır ve sonra sıkıca yuvarlanır, dinlenmeye bırakılır ve daha sonra sıcak bir kalbur üzerinde pişirilir ve çıtır çıtır roti oluşturmak için katmanları serbest bırakmak için çırpılır.
03/06
Sada (sah-dah) RotiÇoğunlukla kahvaltıda veya akşam yemeğinde yenecek kalın düz ekmek.
04/06
Dosti (doh-stee) RotiBu birlikte paratha roti için kullanılan iki hamur hamurunun pişirilmesidir. Hintçe Dosti arkadaş anlamına gelir.
05/06
Aloo (Patates) Roti
Aloo patates için Hintçe. Aloo roti baharatlı, patates püresi roti. En çok kahvaltı ve akşam yemeği için yapılır ve yenir.
06/06
Biber Roti
Pepper Roti, ismini, roti için doldurma karışımına eklenen sıcak biberlerden gelen ısı miktarı nedeniyle açıklıyor.
Biberli roti, rendelenmiş patates, havuç ve kaşar peyniri ile doldurulmuş Paratha roti için kullanılan iki parça hamurdur. Trinidad ve Tobago'da çok popüler.