Rendelenmiş planarlara sahip bu sade siyah fasulye çorbasıyla Karayipler'i biraz tadın. Plancıların yanı sıra, bu çorbadaki tüm malzemeler basit ve yaygın yiyeceklerdir ve elbette hepsi vejetaryen, vegan ve süt ürünleri içermez. Bu çorba glutensiz yapmak için ev yapımı glutensiz sebze suyu kullanın. Bol sıcak sos ile servis yapın! Vejetaryen Kwanzaa ziyafet menüsüne muhteşem bir çorba.
Bush'un Fasulyelerinin tarifi ve fotoğrafı.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 küçük soğan (beyaz)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 1 14 ons siyah fasulye (süzülmüş) olabilir
- 2 su bardağı sebze suyu
- 1 orta yeşil muz rendesi, rendelenmiş (yaklaşık 1 1/2 bardak)
- 1 çay kaşığı. kimyon
- 1 defne yaprağı
- 1/4 bardak kişniş (taze, kıyılmış)
- Tuz (tadı)
- Zevkinize biber)
Nasıl yapılır
- 1 çorba kaşığı sote sarımsak ve soğan. Zeytinyağından yarı saydam olana kadar (yaklaşık 5 dakika).
- Sonra, sebze suyu, defne yaprağı, kimyon ve rendelenmiş muz (garnitür için biraz tasarruf edin) ekleyin ve 15 dakika pişirin (kaynatmayın).
- Süzülmüş siyah fasülyeleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, istenen kıvam için gereken şekilde biraz daha sebze suyu veya su ekleyin.
- Tuz ve biberle tatlandırın.
- Kızartılmış rendelenmiş muz ve taze kişniş ile servis yapın ve süsleyin.
- Hizmet etmek için, bir çorba kasesine veya kaşık içine düz beyaz pirinç üzerine yerleştirin. Salantro ve ayrılmış rendelenmiş muz ile süsleyin.
Üç porsiyon yapar.
Siyah fasulye çorbası gibi mi? İşte denemek için birkaç varyasyon daha var:
- Süper hızlı ve kolay vejetaryen siyah fasulye çorbası
- Siyah fasulyeli tortilla çorbası
- Kimyon ile Meksika siyah fasulye çorbası
- Ayrıca bakınız: Kwanzaa için Güney ve Karayip çorbaları
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 605 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 640 mg |
| Karbonhidratlar | 105 g |
| Diyet lifi | 28 g |
| Protein | 35 g |